Stollen-French-Toast
Zutaten
- 75 ml (vegane) Milch
- 50 ml (vegane) Sahne oder mehr Milch
- 5 EL Mehl
- 1/4 TL Zimt gemahlen
- 1 Prise Muskatnuss gerieben
- 1/2 Vanilleschote
- 4 Scheiben Stollen
- (vegane) Butter
Zubereitung
- Verrühre zunächst Milch, Sahne und Mehl, sodass keine Klumpen entstehen. Gib dann Zimt, Muskatnuss und das Mark der Vanilleschote dazu und vermenge alles zu einem Teig.
- Gieße den Teig in einen tiefen Teller und wende die Stollenscheiben darin.
- Erhitze Butter in einer Pfanne und backe die Stollenscheiben von beiden Seiten knusprig goldbraun. Das war's!
Notizen
Zum Stollen French Toast schmeckt ein Klecks Apfelmus oder fruchtige Marmelade.