Tomaten-Tulpen
Kochutensilien
- 6 große Holzspieße, alternativ: Schaschlikspieße
Zutaten
- 6 Kirschtomaten
- 6 Mini-Mozzarellakugeln
- 6 Frühlingszwiebel-Stiele
- Balsamico-Essig zum Servieren
Zubereitung
- Schneide die Tomaten auf der spitzen Seite kreuzförmig ein und stecke sie dann auf Spieße.
- Drücke die Mozzarellakugeln in die Mitte der Tomaten. Falls sie nicht passen, schneide sie in kleinere Stücke.
- Lege die Frühlingszwiebeln über die Spieße.
- Serviere die Tomaten-Tulpen mit einem Schälchen Balsamico-Essig zum Dippen.