Koche die Tortellini nach Packungsangaben.

Würfle die Zwiebel und schwitze sie in einer Pfanne mit Öl an. Putze die Champignons und gib sie dazu. Lass alles für ein paar Minuten andünsten.

Lösche mit Gemüsebrühe und Sahne ab und lass die Soße ca. 5 Minuten köcheln.

Schmecke mit Salz und Pfeffer ab.

Serviere die Tortellini mit Pilzsoße und einer Portion Parmesan.