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–+ servings
Ein Tortilla-Knoblauchbrot liegt auf einem Holzbrett. Im Hintergrund sieht man einigen Knoblauchknollen, Kräuter sowie eine Flasche Öl.

Tortilla-Knoblauchbrot

Dominique
Portionen 2 Stück

Zutaten

  • 4 Knoblauchzehen
  • 5 EL Olivenöl
  • etwas Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • 200 g geriebener Käse
  • 2 Weizen-Tortillas

Zubereitung
 

  • Heize den Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vor.
  • Schäle die Knoblauchzehen und hacke sie fein oder drücke sie durch eine Knoblauchpresse. Vermenge sie mit dem Öl, Salz, Pfeffer und den Kräutern.
  • Bestreiche eine Tortilla mit der Hälfte des Knoblauch-Öls und verteile die Hälfte des geriebenen Käses darüber.
  • Lege die zweite Tortilla darauf, bestreiche sie mit dem restlichen Olivenöl und streue den Käse darüber.
  • Backe die Tortillas für etwa 10 Minuten, bis der Käse geschmolzen und goldbraun ist.