Verrühre Mehl, Milch und Eier in einer Schüssel. Vermische die Hefe mit dem Wasser und gieße sie zusammen mit dem Öl zum Teig. Gib das Salz hinzu.
Rühre den Teig glatt und lasse ihn danach 30 Minuten ruhen.
Gib etwas Öl in eine Pfanne und backe die Pfannkuchen kellenweise von beiden Seiten aus.
Schneide die Bananen für die Füllung in Scheiben.
Bestreiche einen Pfannkuchen mit Tahini, lege einige Bananenscheiben drauf. Beträufele sie Honig und streue noch etwas Sesam drüber.
Rolle die Pfannkuchen auf und serviere sie noch warm.
