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Veganer Fleischsalat

Veganer Fleischsalat

Nina
Portionen 4 Portionen

Zutaten

  • 200 g Vegane Fleischwurst alternativ Räuchertofu
  • 1 rote Zwiebel
  • 100 g Gewürzgurken
  • 1 Bund Schnittlauch
  • 150 g vegane Mayonnaise alternativ Sojajoghurt
  • 1 TL Senf
  • 1 TL Agavendicksaft
  • Salz und Pfeffer

Zubereitung
 

  • Schneide die vegane Fleischwurst in kleine Streifen. Schneide die Zwiebel und die Gewürzgurken klein und gib alles in eine Schüssel.
  • Hacke den Schnittlauch und gib ihn sowie die Mayonnaise, den Senf und den Agavendicksaft dazu. Mische alles zu einer gleichmäßigen Masse.
  • Schmecke deinen Aufstrich nach Geschmack mit Salz und Pfeffer ab.