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Eine große, durchsichtige Punschschale, gefüllt mit rotem Wein, Brandy und winterlichen Früchten wie Orangen, Äpfeln und Cranberrys, garniert mit Zimtstangen und Sternanis.

Weihnachts-Sangria

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Portionen 1 Karaffe

Zutaten

  • 0,75 l Rotwein nach Wahl
  • 100 ml Brandy
  • 100 ml Apfelsaft
  • 2 EL brauner Zucker
  • Früchte nach Wahl z.B. Orangen- oder Zitronenscheiben, Äpfel
  • 2 Zimtstangen
  • einige Gewürznelken
  • etwas Sternanis
  • einige Preiselbeeren
  • einige Granatapfelkerne
  • einige Eiswürfel

Zubereitung
 

  • Fülle den Rotwein, den Brandy und den Apfelsaft zusammen mit dem Zucker in eine Glaskaraffe oder eine Punschschüssel. Rühre alles so lange um, bis sich der Zucker komplett aufgelöst hat.
  • Schneide das Obst in Scheiben oder mundgerechte Stück und gib sie mit in die Karaffe.
  • Füge die weiteren Zutaten und Gewürze hinzu und verrühre alles kurz.
  • Lass die Weihnachts-Sangria am besten einen Tag durchziehen und gib dann vor dem Servieren noch Eiswürfel hinzu.

Notizen

Die Weihnachts-Sangria lässt sich auch wunderbar abwandeln:
Weiße Sangria:
Die Weihnachts-Sangria muss natürlich nicht mit rotem Wein zubereitet werden. Du kannst auch einen trockenen Weißwein verwenden.
Glüh-Sangria:
Um gegen niedrige Temperaturen anzukämpfen, kannst du die Weihnachts-Sangria natürlich auch heiß genießen, um dich aufzuwärmen. Dazu brauchst du die Sangria nur langsam in einem Topf zu erwärmen.