Wasche die Tomaten.
Schneide den Mini-Mozzarella in Hälfen und den großen Mozzarella in Scheiben. Stich mit einem Schnapsglas oder runden Plätzchenausstecher aus den Scheiben Kreise aus.
Stecke je einen Kreis auf einen Holzspieß und darüber je eine Tomate.
Stecke je einen halben Mini-Mozzarella darüber.