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–+ servings
Schale mit Weißer Grieche Aufstrich, Baguette daneben

Weißer Grieche

Judith
Portionen 4

Zutaten

  • 200 g Feta
  • 1 Knoblauchzehe
  • 150 g griechischer Joghurt 10% Fettgehalt
  • 2 EL Olivenöl
  • 1 EL Zitronensaft
  • 1 EL frische Petersilie
  • 1 TL Oregano
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung
 

  • Zerbrösele den Feta grob in eine Schüssel.
  • Ziehe den Knoblauch ab und presse 🛒 ihn. Gib ihn zum Feta.
  • Gib Joghurt, Olivenöl und Zitronensaft hinzu und verrühre alle Zutaten miteinander. Püriere die Masse glatt eine feine Konsistenz.
  • Hacke Petersilie und Oregano und rühre die Kräuter unter den Aufstrich. Schmecke vorsichtig mit Salz und Pfeffer ab und serviere den Dip zu Brot oder Brötchen.