Reibe ein wenig Zitronenschale ab (nur die gelbe Schicht) und presse den Saft der Zitrone aus.

Gib die Milch, die Buttermilch, den Zitronensaft, die Zitronenschale, die Ananas, das Kurkumapulver und den Honig in einen Mixer.

Mixe alles gut, bis eine glatte, cremige Konsistenz entsteht.

Gieße den Smoothie in Gläser und garniere nach Wunsch.