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–+ servings
Eine Glastasse mit Zwetschgen-Punsch. Im Punsch schwimmen einige Ingwer- und Orangenscheiben sowie eine Zimtstange als Dekoration. Die Tasse steht auf einem rustikalen Holztisch, drum herum liegen Blätter.

Zwetschgen-Punsch

Olivia
Portionen 4

Zutaten

  • 500 g Zwetschgen
  • 2 cm frischer Ingwer
  • 750 ml Schwarztee
  • 100 g brauner Zucker
  • 1 Zimtstange
  • 3 Nelken
  • 1 Bio-Orange Saft
  • 100 ml Apfelsaft

Zubereitung
 

  • Wasche, entsteine und viertele die Zwetschgen. Schneide den Ingwer in dünne Scheiben.
  • Koche die Zwetschgen mit dem Zucker, der Zimtstange, den Nelken und den Ingwerscheiben in einem Topf auf niedriger Hitze für 10 Minuten.
  • Gieße den Schwarztee dazu und lass alles etwa 5 Minuten ziehen, damit sich die Aromen gut verbinden.
  • Presse derweil den Saft der Orange aus.
    Tipp: Das geht ausgezeichnet mit einer solchen Orangenpresse 🛒.
  • Rühre den Orangensaft und Apfelsaft unter.
  • Sei die Mischung durch ein feines Sieb ab und serviere sie heiß.

Notizen

Du bist noch auf der Suche nach hübscher Herbst-Deko für dein Zuhause? Dann schau am besten mal bei Geniale Tricks vorbei für ein paar coole DIY-Ideen.