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Zwei Gläser mit Avocado-Kefir-Smoothie, verziert mit Bananenscheiben und gemahlenen Mandeln. Drum herum liegen Bananen, Datteln, Mandeln und Haferflocken als Deko.

Avocado-Kefir-Smoothie

Vanessa
Portionen 2

Kochutensilien

Zutaten

  • 1 Avocado
  • 1 Limette
  • 1 TL Matchapulver online z.B. hier 🛒
  • 2 Bananen
  • 400 ml Kefir
  • 6 entsteinte Datteln
  • 30 g gemahlene Mandeln
  • 2 EL Haferflocken
  • 1 Prise Zimt
  • Eiswürfel optional

Zubereitung
 

  • Halbiere die Avocado, entferne den Kern und gib das Fruchtfleisch in einen Mixer.
  • Halbiere die Limette, presse den Saft aus und gib ihn zusammen mit dem Matchapulver und 100 ml Kefir dazu. Püriere alles cremig.
  • Streiche etwa die Hälfte der Avocado-Mischung in die Mitte der Gläser. Schäle die Bananen und gib ein Drittel der Bananenscheiben in die Gläser.
  • Mixe die übrige Banane, den Kefir, die Datteln, gemahlene Mandeln, Haferflocken und eine Prise Zimt cremig.
  • Fülle den Avocado-Kefir-Smoothie mit Eiswürfeln in die Gläser und serviere ihn.