Bringe in einem großen Topf Wasser zum Kochen und gib Salz dazu.

Koche die Nudeln darin bissfest nach Packungsanweisung. Gieße sie anschließend ab und lass sie kurz abtropfen.

Erhitze in einer großen Pfanne Butter bei mittlerer Hitze.

Gib die Semmelbrösel dazu und rühre sie ständig um, bis sie goldbraun sind.

Gib die abgetropften Nudeln zu den gerösteten Semmelbröseln in die Pfanne. Vermische alles gut und röste die Nudeln kurz an, bis sie die Semmelbrösel gleichmäßig aufgenommen haben.

Streue Zucker und Zimt nach Belieben über die Nudeln und rühre sie unter.

Richte die Nudeln auf einem Teller an. Serviere das Ganze mit Apfelmus.