Wasche die Feigen gründlich und schneide sie in kleine Würfel.

Gib die Feigen in einen großen Topf und füge den Rotwein, den Gelierzucker und den Saft der halben Zitrone hinzu.

Lege die Zimtstange und die Thymianzweige in den Topf.

Bringe die Mischung langsam unter Rühren zum Kochen. Lass sie sprudelnd etwa 4-5 Minuten kochen, bis sie beginnt einzudicken.

Entferne die Zimtstange und die Thymianzweige.

Mach eine Gelierprobe: Gib einen kleinen Löffel der Marmelade auf einen kalten Teller. Wird sie fest, ist die Marmelade fertig.

Fülle die heiße Marmelade in sterilisierte Gläser, verschließe sie fest und lass sie abkühlen.