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–+ servings
Ein geöffnetes Glas Gin-Tonic-Marmelade steht auf einem Holzbrett. Daneben steht ein Teller mit einem Toastbrot mit Marmelade. Halbierte und ganze Limetten und ZItronen als Deko außen herum.

Gin Tonic Marmelade

Vanessa
Portionen 4 Gläser à 150 ml

Kochutensilien

  • 4 Marmeladengläser (z.B. dieses hier 🛒 im praktischen 24er-Set)

Zutaten

  • 100 ml Gin online z.B. hier 🛒
  • 400 ml Tonic Water
  • 1 Bio-Limette Saft und Abrieb
  • 400 g Gelierzucker 1:1 online z.B. hier 🛒

Zubereitung
 

  • Gib Gin, Tonic Water, Limettenschalenabrieb, Limettensaft und Gelierzucker in einen Topf und bring alles unter Rühren zum Kochen.
  • Lass die Mischung bei starker Hitze 4 Minuten sprudelnd kochen und rühre dabei ständig um.
  • Spüle die Gläser heiß aus.
  • Füll die fertig gekochte Marmelade in die Gläser, verschließe sie fest und lass sie auskühlen.

Notizen

Aus den übrigen Marmeladengläsern kannst du super Halloween-Windlichter für eine stimmungsvolle Beleuchtung basteln. Wie das geht? Das erfährst du bei Geniale Tricks.