Wasche die gelben Erbsen unter fließendem Wasser, bis das Wasser klar ist.
Koche die Erbsen in 1 Liter Wasser auf mittlerer Hitze, bis sie weich sind (ca. 30–40 Minuten). Entferne dabei den Schaum, der sich an der Oberfläche bildet.
Schäle und würfle die Zwiebel klein. Ziehe den Knoblauch ab und hacke ihn fein. Schäle und reibe den Ingwer.
Erhitze das Ghee in einer Pfanne und brate die Zwiebeln darin an, bis sie goldbraun und weich sind.
Gib Knoblauch, Ingwer, Kurkuma und optional Berbere dazu. Rühre alles gut um und lass die Gewürze kurz anrösten, damit sie ihr Aroma entfalten.
Vermische die Zwiebel-Gewürzmischung mit den gekochten Erbsen im Topf. Rühre gut um und lasse das Kik Alicha noch ca. 10 Minuten köcheln, bis es schön cremig wird. Schmecke mit Salz ab.
Serviere das Gericht heiß, am besten mit Injera, einem äthiopischen Fladenbrot.
