Würze die Hähnchenbrüste von beiden Seiten mit Salz und Pfeffer.
Erhitze das Olivenöl in einer großen Pfanne und brate die Hähnchenfilets von beiden Seiten bei mittlerer Hitze goldbraun an.
Halbiere in der Zwischenzeit die Kirschtomaten. Verrühre Sahne, Milch, Brühe und Pesto zu einer cremigen Mischung.
Gieße die Soße zum angebratenen Hähnchen in die Pfanne.
Füge die halbierten Tomaten hinzu und bringe alles zum Kochen.
Reduziere die Hitze, lege einen Deckel auf und lass das Gericht 5-8 Minuten ziehen, bis das Fleisch gar ist.
Bestreue das fertige Pesto-Hähnchen mit Parmesan und frischem Basilikum.
