Wasche die Pflaumen, halbiere sie und entferne die Steine. Schneide sie grob in Stücke und gib sie zusammen mit dem Gelierzucker und dem Zitronensaft in einen großen Topf. Vermische alles gründlich und lass die Masse mindestens 30 Minuten ziehen, damit der Zucker etwas Saft zieht.
Koche die Pflaumen-Zucker-Mischung unter Rühren sprudelnd auf. Lass sie etwa 5-8 Minuten kochen, bis die Früchte zerfallen sind. Mach eine Gelierprobe.
Wasche und trockne das Basilikum, schneide es sehr fein. Nimm den Topf vom Herd und rühre das Basilikum unter die heiße, aber nicht mehr kochende Marmelade.
Fülle die Marmelade sofort in sterilisierte Gläser und verschließe sie fest.
