Pharisäer
Zutaten
- 2 Tassen schwarzer Kaffee frisch aufgebrüht und stark
- 100 ml Schlagsahne ungesüßt
- 2 TL Zucker
- 40 ml brauner Rum
Zubereitung
- Brühe zuerst den Kaffee frisch auf und fülle ihn in zwei große vorgewärmte Tassen oder hitzebeständige Gläser. Tipp: Aus diesen Original Pharisäer-Tassen 🛒 schmeckt die Spezialität besonders gut.
- Schlage die Sahne steif und stelle sie beiseite.
- Gib den Zucker und je 20 ml Rum direkt in den heißen Kaffee und rühre kurz um.
- Setze die Schlagsahne vorsichtig mit einem Löffel auf den Kaffee, ohne sie zu verrühren und serviere den Pharisäer sofort.