Gieße die Milch in einen Topf und erhitze sie bei mittlerer Hitze, bis sie warm ist, aber nicht kocht.

Rühre die Chai-Gewürzmischung, Kakaopulver und Salz in die Milch ein und achte darauf, dass keine Klümpchen entstehen.

Gib dann den Honig und das Vanilleextrakt hinzu und verrühre alles gut, damit sich der Honig auflöst.

Füge die gemahlenen Mandeln hinzu und rühre sie gründlich ein. Lass das Ganze kurz ziehen, aber nicht kochen.

Gieße die Schoko-Chai-Milch in zwei Tassen und garniere nach Belieben mit einem Klecks Schlagsahne und ein paar Mandelsplittern.