Gib Kichererbsen, Haselnüsse, Haferflocken, Kakaopulver, Vanilleextrakt, Agavendicksaft und Datteln in ein hohes Gefäß und püriere sie mit einem Stabmixer oder mit einem Standmixer.
Gieße nach und nach die Mandelmilch, bis die Masse glatt und cremig ist.
Falls der Hummus zu dick ist, gib mehr Milch hinzu. Sollte er zu flüssig sein, lass ihm in Kühlschrank ruhen, die Haferflocken dicken dann noch ein wenig nach.
Schmecke den Schoko-Hummus mit Salz ab und füge nach Wunsch noch mehr Süße mit Agavendicksaft hinzu.
