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Taco-Sticks aus dem Airfryer auf einem Teller mit einem Schälchen Sour Cream.

Taco-Sticks aus dem Airfryer

Anke
Portionen 16 Stück

Zutaten

  • 1 kleine Zwiebel
  • 1 EL Öl
  • 250 g Rinderhack oder gemischtes Hack
  • 2 –3 TL Taco-Gewürz online z.B. hier 🛒
  • 2 EL Mais aus der Dose, gut abgetropft
  • 1 Pckg. frischer Pizzateig ca. 400 g
  • 80 g geriebener Käse z. B. Cheddar oder Gouda
  • 1 Ei zum Bestreichen

Zubereitung
 

  • Schäle die Zwiebel und schneide sie in kleine Würfel.
  • Erhitze das Öl in einer Pfanne und brate das Hackfleisch darin krümelig an.
  • Gib die Zwiebel dazu und brate alles etwa 5 Minuten weiter.
Würze kräftig mit Taco-Gewürz und rühre den Mais unter.
  • Lass die Füllung abkühlen.
  • Lege den Pizzateig auf Backpapier und rolle ihn auf etwa 28 x 36 cm aus.
Schneide 16 Rechtecke (ca. 7 x 9 cm) zu.
  • Verteile die Hackfleischmischung mittig längs auf die Rechtecke und drücke sie leicht an.
Bestreue die Füllung mit Käse.
  • Klappe die Teigstücke über die Füllung und drücke die Ränder fest zusammen, damit nichts austritt.
  • Verquirle das Ei und bestreiche die Taco-Sticks damit.
Lege sie mit der Naht nach unten in den Garkorb des Airfryers.
  • Backe die Taco-Sticks 7 Minuten goldbraun. Es passen gegebenenfalls nicht alles gleichzeitig in den Airfryer. Backe sie nacheinander aus.
  • Serviere sie warm mit Sour Cream, Salsa oder Guacamole.

Notizen

  • Du kannst die Taco-Sticks auch im Backofen zubereitet. Backe sie bei 200 °C Ober-/Unterhitze für 15-20 Minuten.
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