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Grüne Bohnen werden nach dem Blanchieren aus dem kochenden Wasser genommen.
Veröffentlicht inLeckerlernen, Leckerwissen

Blanchieren: Hier ist alles, was du über die gesunde Garmethode wissen musst

Avatar-Foto von Nele 16.02.2024 - 20:41 Uhr2.06.2025 - 15:15 Uhr
Ratgeber zum richtigen Frittieren: Eine Hand legt ein Stück Frittiergut in eine Fritteuse
Veröffentlicht inLeckerlernen, Leckerwissen

Achtung, heiß und fettig! Alles, was du übers Frittieren wissen musst

Avatar-Foto von Nele 9.02.2024 - 15:29 Uhr2.06.2025 - 15:15 Uhr
Ein halbgeöffneter Topf, in dem Gemüse gedünstet wird. Daneben liegen eine Schöpfkelle und Zutaten auf einem Holzbrett.
Veröffentlicht inLeckerlernen, Leckerwissen

Die Kunst des schonenden Garens: alles, was du übers Dünsten wissen musst

Avatar-Foto von Kai Kopireit 17.01.2024 - 20:13 Uhr2.06.2025 - 15:15 Uhr
Veröffentlicht inLeckerlernen, Vegetarisch

Pilze richtig zubereiten und mehr: Wissenswertes über Pilze

Avatar-Foto von Kai Kopireit 17.10.2023 - 06:51 Uhr27.02.2025 - 09:31 Uhr
Veröffentlicht inLeckerlernen, Leckerwissen

Natürlich haltbar: Alles, was du zum Fermentieren wissen musst

Avatar-Foto von Kai Kopireit 8.10.2023 - 17:42 Uhr2.06.2025 - 15:15 Uhr
Frische, rote Äpfel am Apfelbaum.
Veröffentlicht inLeckerlernen

Frische Äpfel das ganze Jahr über: die richtige Apfelernte und Lagerung

Avatar-Foto von Kai Kopireit 28.09.2023 - 18:11 Uhr27.02.2025 - 09:32 Uhr

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