Das Heißluftgeflüster - Lieblingsrezepte aus dem Airfryer

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Leckerschmecker

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  1. Leckerschmecker
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Nele

Nele ist gelernte Köchin. Die gebürtige Hannoveranerin begeistert sich schon ihr Leben lang für das Kochen. Ihre besondere Leidenschaft gilt der Fermentation. In ihrer Freizeit ist sie oft in der Natur anzutreffen, wo sie Wiesen und Wälder auf der Suche nach ausgefallenen Zutaten durchstreift.

Nele is a trained chef, born and raised in Hannover. She's loved cooking her whole life, and one of her passions is fermentation. In her free time, she loves being in nature and is always looking for special natural ingredients to experiment with.

Nele, originaria de Hannover, Alemania, es chef de profesión. Su pasión siempre ha sido la cocina; y uno de sus grandes intereses es la fermentación. En su tiempo libre, a menudo se la puede encontrar disfrutando de la naturaleza; en especial, recorriendo prados y bosques en busca de ingredientes inusuales para sus platos.

Nele schreibt für die Portale: Leckerschmecker, scrumdiddlyumptious und Riquísimo.

20 min
Spitzkohl aus dem Airfryer auf einer weißen Servierplatte.
Veröffentlicht inBeilagen, Vegan

Spitzkohl ist lecker, aber so zubereitet schmeckt er noch besser

Avatar-Foto von Nele 13.11.2025 - 20:28 Uhr12.11.2025 - 17:40 Uhr

Schmeiß die Heißluftfritteuse an, wir machen Spitzkohl aus dem Airfryer! Der schmeckt buttrig, süß und knusprig zugleich. Zuschlagen!

4.8 Std.
Ein Stück Glühwein-Cheesecake, garniert mit Preiselbeeren, auf einem Teller.
Veröffentlicht inBacken, Kuchen & Torten

Glühwein-Cheesecake: Weihnachtsmarkt -Gefühle gerantiert

Avatar-Foto von Nele 13.11.2025 - 15:57 Uhr13.11.2025 - 15:57 Uhr
65 min
Ein Spekulatius-Kuchen, daneben Gewürze.
Veröffentlicht inBacken, Kuchen & Torten

Das hier ist dein neuer Lieblingskuchen in der Vorweihnachtszeit

Avatar-Foto von Nele 13.11.2025 - 15:49 Uhr12.11.2025 - 16:45 Uhr
30 min
Zwei weihnachtliche gefüllte Eier.
Veröffentlicht inFingerfood, Schnelle Rezepte, Vegetarisch

Diese gefüllten Eier sind ein Hingucker bei jedem Weihnachtsbrunch

Avatar-Foto von Nele 13.11.2025 - 14:53 Uhr13.11.2025 - 14:53 Uhr
30 min
Gebrannte Mandeln in mehreren Tüten auf einem Holzhintergrund.
Veröffentlicht inFingerfood, Snacks

Das beste Rezept für gebrannte Mandeln: besser als auf dem Weihnachtsmarkt

Avatar-Foto von Nele 13.11.2025 - 10:17 Uhr12.11.2025 - 16:39 Uhr
25 min
Spitzkohl-Hähnchen-Pfanne in einer Edelstahlpfanne.
Veröffentlicht inPfannengerichte, Schnelle Rezepte

Genau aus diesem Grund lieben wir die Kohl-Saison

Avatar-Foto von Nele 13.11.2025 - 09:22 Uhr13.11.2025 - 09:23 Uhr
10 min
Ein Glas Lebkuchen-Milchshake, garniert mit Lebkuchen.
Veröffentlicht inFrühstück, Getränke

Weihnachts-Feeling zum Wegschlürfen

Avatar-Foto von Nele 13.11.2025 - 07:35 Uhr13.11.2025 - 07:36 Uhr
45 min
Eine Auflaufforn mit Spitzkohl-Gnocchi-Auflauf mit Hackfleisch.
Veröffentlicht inAufläufe, Ofengerichte

Dieser Auflauf mit Spitzkohl ist perfekt für jeden Tag

Avatar-Foto von Nele 12.11.2025 - 20:04 Uhr12.11.2025 - 20:05 Uhr
45 min
Ein Apfel-Marzipan-Kuchen vom Blech, von dem ein Stück abgeschnitten wurde, welches jetzt auf einem Teller davor liegt.
Veröffentlicht inBacken, Kuchen & Torten

Ein Kuchen wie ein Herbsttraum: süß, aromatisch und mit Geschichte

Avatar-Foto von Nele 12.11.2025 - 16:12 Uhr12.11.2025 - 16:13 Uhr
3.4 Std.
Ein Teller Glühwein-Mousse und Weingelee.
Veröffentlicht inDesserts

Kein Dessert schmeckt so nach Weihnachtsmarkt wie dieses

Avatar-Foto von Nele 12.11.2025 - 13:29 Uhr10.11.2025 - 16:01 Uhr
20 min
Eine Schale Frühstücks-Polenta mit Ei und Bacon, daneben Kirschtomaten.
Veröffentlicht inFrühstück, Schnelle Rezepte

Polenta zum Frühstück? Wenn, dann nur so

Avatar-Foto von Nele 12.11.2025 - 07:31 Uhr12.11.2025 - 07:32 Uhr
30 min
Eine Schüssel voll mit Linsensalat mit Rote Bete und Walnuss, angerichtet mit Rucola.
Veröffentlicht inSalate & Bowls, Schnelle Rezepte, Vegan

Linsensalat mit Rote Bete und Walnuss: So kann der Herbst immer schmecken

Avatar-Foto von Nele 12.11.2025 - 06:10 Uhr12.11.2025 - 06:11 Uhr
40 min
Herbstliches Ofengemüse mit Feta auf einem Blech.
Veröffentlicht inVegetarisch

Herbstliches Ofengemüse mit Feta: Gemüsegenuss an kalten Tagen

Avatar-Foto von Nele 11.11.2025 - 17:22 Uhr11.11.2025 - 17:23 Uhr
20 min
Eine Spitzkohl-Schupfnudelpfanne mit Wurstbrät und Bacon.
Veröffentlicht inPfannengerichte, Schnelle Rezepte

Blitzschnell fertig und trotzdem richtig lecker: Schupfnudelpfanne mit Spitzkohl

Avatar-Foto von Nele 11.11.2025 - 16:13 Uhr11.11.2025 - 16:14 Uhr
45 min
Süße Kartoffelkrapfen auf einem Teller, drum herum weihnachtliche Deko.
Veröffentlicht inFingerfood, Snacks, Unsere Favoriten, Vegetarisch

Mit diesen Kartoffelkrapfen holst du dir Weihnachtsmarkt-Feeling nach Hause

Avatar-Foto von Nele 11.11.2025 - 15:36 Uhr11.11.2025 - 15:37 Uhr
30 min
Ein Teller Rahm-Rosenkohl mit Speck.
Veröffentlicht inBeilagen, Schnelle Rezepte

Du dachtest, du magst keinen Rosenkohl? Dann probiere dieses Rezept

Avatar-Foto von Nele 11.11.2025 - 13:31 Uhr11.11.2025 - 11:56 Uhr
30 min
Eine Tonschale mit Rosenkohl mit Maronen.
Veröffentlicht inBeilagen, Schnelle Rezepte, Vegan

Vegane Gemüsebeilage: Rosenkohl mit Maronen

Avatar-Foto von Nele 11.11.2025 - 09:29 Uhr11.11.2025 - 09:29 Uhr
5 Tage
Ein Glas Fermentierter Rotkohl.
Veröffentlicht inBeilagen, Vegan

Rotkohl mal anders: So wird er besonders lecker

Avatar-Foto von Nele 11.11.2025 - 07:27 Uhr11.11.2025 - 07:28 Uhr
30 min
Blumenkohl-Käse-Auflauf in einer roten Auflaufform.
Veröffentlicht inAufläufe, Ofengerichte, Schnelle Rezepte, Vegetarisch

Blumenkohl-Käse-Auflauf: Das ist der perfekte Auflauf für den Herbst

Avatar-Foto von Nele 11.11.2025 - 06:01 Uhr11.11.2025 - 06:02 Uhr
50 min
Auflaufform mit Jägerschnitzel-Auflauf.
Veröffentlicht inAufläufe

Jägerschnitzel-Auflauf verleiht dem Klassiker ein neues Gewand

Avatar-Foto von Nele 11.11.2025 - 06:01 Uhr11.11.2025 - 06:02 Uhr
60 min
Eine Auflaufform mit Fenchelgratin, daneben eine Fenchelknolle.
Veröffentlicht inOfengerichte, Vegetarisch

Warm, sahnig und mit extra viel Gemüse: Dieses Gratin schmeckt im Herbst besonders gut

Avatar-Foto von Nele 10.11.2025 - 17:35 Uhr10.11.2025 - 17:36 Uhr
67 min
Linzer Plätzchen auf einem Teller.
Veröffentlicht inBacken, Kekse & Plätzchen

Dieser Plätzchenklassiker darf in der Vorweihnachtszeit nicht fehlen

Avatar-Foto von Nele 10.11.2025 - 15:53 Uhr10.11.2025 - 15:53 Uhr
75 min
Engelsaugen auf einem dunklen Teller. Daneben steht eine Tasse Tee.
Veröffentlicht inBacken, Kekse & Plätzchen

Einfaches Rezept für Engelsaugen: Lieblingsplätzchen

Avatar-Foto von Nele 10.11.2025 - 15:50 Uhr10.11.2025 - 15:50 Uhr
30 min
Kartoffelpuffer aus der Heißluftfritteuse auf einem Teller.
Veröffentlicht inBeilagen, Schnelle Rezepte, Vegan

Kartoffelpuffer aus der Heißluftfritteuse: knusprig und lecker

Avatar-Foto von Nele 10.11.2025 - 14:38 Uhr10.11.2025 - 14:38 Uhr
30 min
Eine Schale Miso-Kartoffelpüree, garniert mit geschmolzener Butter und Thymian.
Veröffentlicht inBeilagen, Vegetarisch

Dieses Kartoffelpüree wird durch eine Geheimzutat besonders lecker

Avatar-Foto von Nele 10.11.2025 - 13:21 Uhr10.11.2025 - 13:22 Uhr

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