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  1. Leckerschmecker
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Ann-Katrin

Ann-Katrin ist Redakteurin bei Leckerschmecker und auch privat immer auf der Suche nach neuen Rezepten zum Ausprobieren. Am liebsten asiatisch und vegetarisch. Abgesehen von Experimenten in der Küche gehören Besuche im Kunstmuseum und Ausflüge in die Natur auf dem Fahrrad zu ihren Lieblingsbeschäftigungen. Besonders gern radelt sie zu Bauernhöfen, um Kühe zu streicheln und Eiskaffee zu trinken.

Ann-Katrin war von April bis Dezember 2024 Redakteurin bei Leckerschmecker.

Ann-Katrin is always on the lookout for new recipes to try (preferably Asian or vegetarian), even outside of working hours. Other than experimenting in the kitchen, she likes to go to museums and enjoys going on bike rides outdoors. One of her favorite things to do is to bike to nearby farms, where she can pet the cows and enjoy an iced coffee.

Ann-Katrin was one of our editors from April to December 2024.

A nuestra redactora Ann-Katrin también le gusta descubrir recetas nuevas en su tiempo libre, especialmente si son de cocina asiática o vegetariana. Además, le encanta visitar museos de arte y salir en bicicleta a sus lugares preferidos, como granjas para ver vaquitas o su cafetería favorita a disfrutar de un rico café con hielo.

Ann-Katrin desarrolló sus labores como redactora de Riquísimo de abril a diciembre de 2024.

Ann-Katrin schreibt für die Portale: Leckerschmecker, scrumdiddlyumptious und Riquísimo.

20 min
Ein Teller Reissalat mit Blumenkohl.
Veröffentlicht inSalate & Bowls, Schnelle Rezepte, Vegetarisch

Reissalat mit Blumenkohl: gesunde Küche für kalte Tage

Avatar-Foto von Ann-Katrin 26.02.2025 - 16:52 Uhr2.06.2025 - 15:56 Uhr
110 min
Eine angeschnittene Wilde Wachau.
Veröffentlicht inBacken, Kuchen & Torten

Wilde Wachau: unbändiger Tortengenuss mit Schokolade und Kaffee

Avatar-Foto von Ann-Katrin 26.02.2025 - 16:49 Uhr4.07.2025 - 15:19 Uhr
2.3 Std.
Eine angeschnittene Daim-Torte.
Veröffentlicht inKuchen & Torten

Diese Daim-Torte ist ein buttriger Karamell-Traum

Avatar-Foto von Ann-Katrin 26.02.2025 - 16:49 Uhr4.07.2025 - 15:19 Uhr
75 min
Ein Teller Nudeln mit Gulasch.
Veröffentlicht inUnsere Favoriten

Nudeln mit Gulasch: leckeres Abendessen für die ganze Familie

Avatar-Foto von Ann-Katrin 21.02.2025 - 12:15 Uhr23.04.2025 - 16:18 Uhr
55 min
Ein Quarkauflauf mit Mohn und gefrorenen Beeren.
Veröffentlicht inAufläufe, Frühstück

Quarkauflauf mit Mohn: süßes Frühstück aus dem Ofen

Avatar-Foto von Ann-Katrin 18.02.2025 - 15:54 Uhr2.06.2025 - 15:02 Uhr
20 min
Mozzarella-Bällchen aus dem Airfryer auf Backpapier.
Veröffentlicht inFingerfood, Schnelle Rezepte, Snacks

Mozzarella-Bällchen aus dem Airfryer: leckere Snack-Idee

Avatar-Foto von Ann-Katrin 14.02.2025 - 14:42 Uhr2.07.2025 - 16:15 Uhr
35 min
Pfannkuchenrollen mit Champignons auf einem Teller.
Veröffentlicht inPfannkuchen, Pancakes & Waffeln, Schnelle Rezepte

Pfannkuchenrollen mit Champignons: ein herzhaftes Vergnügen

Avatar-Foto von Ann-Katrin 14.02.2025 - 14:12 Uhr21.05.2025 - 13:11 Uhr
45 min
Schoko-Pfannkuchen mit Apfelfüllung gestapelt auf einem Teller.
Veröffentlicht inFrühstück, Pfannkuchen, Pancakes & Waffeln, Süßigkeiten

Schoko-Pfannkuchen mit Apfelfüllung: Wohlfühl-Frühstück für kalte Morgen

Avatar-Foto von Ann-Katrin 14.02.2025 - 13:32 Uhr21.05.2025 - 13:11 Uhr
2.1 Std.
Dinkelbrötchen auf einem Backblech.
Veröffentlicht inBacken, Brot & Brötchen, Frühstück

Starte deinen Tag mit selbst gemachten Dinkelbrötchen

Avatar-Foto von Ann-Katrin 13.02.2025 - 10:07 Uhr29.04.2025 - 16:21 Uhr
2.3 Std.
Ein paar Ricotta-Hefebrötchen in einer Form.
Veröffentlicht inBacken, Brot & Brötchen, Frühstück

Süße Ricotta-Hefebrötchen: himmlischer Genuss zum Nachbacken

Avatar-Foto von Ann-Katrin 6.02.2025 - 13:17 Uhr2.06.2025 - 15:43 Uhr
70 min
Der Salami-Auflauf in der Draufsicht.
Veröffentlicht inAufläufe, Ofengerichte, Unsere Favoriten

Salami-Auflauf mit Kartoffeln: leckere Feierabendküche aus dem Ofen

Avatar-Foto von Ann-Katrin 4.02.2025 - 16:59 Uhr21.05.2025 - 11:38 Uhr
70 min
Cremeschnitte mit Beeren dekoriert.
Veröffentlicht inKuchen & Torten, Unsere Favoriten

Backe die Vanillecreme-Schnitten Krempita mit Blätterteig nach

Avatar-Foto von Ann-Katrin 2.02.2025 - 20:02 Uhr26.02.2025 - 12:17 Uhr
30 min
Zucchini-Hackbällchen in einer Schüssel.
Veröffentlicht inGrillen, Schnelle Rezepte

So lecker sind Zucchini-Hackbällchen mit Tomatensoße

Avatar-Foto von Ann-Katrin 28.01.2025 - 15:24 Uhr9.05.2025 - 16:09 Uhr
40 min
Eine Portion Kartoffelsuppe mit Würstchen.
Veröffentlicht inSuppen & Eintöpfe

Kartoffelsuppe mit Würstchen: ein herzhafter Klassiker

Avatar-Foto von Ann-Katrin 28.01.2025 - 10:13 Uhr16.05.2025 - 14:50 Uhr
25 min
Blätterteigtaschen mit Pflaumenmus auf einem Teller.
Veröffentlicht inDesserts, Schnelle Rezepte

Blätterteigtaschen mit Pflaumenmus: leckerer Snack für den süßen Hunger

Avatar-Foto von Ann-Katrin 28.01.2025 - 09:39 Uhr26.02.2025 - 12:20 Uhr
30 min
Haferflocken-Pfannkuchen belegt mit Lachs und Frischkäse auf einem Teller.
Veröffentlicht inFrühstück, Pfannkuchen, Pancakes & Waffeln, Schnelle Rezepte

Haferflocken-Pfannkuchen mit Lachs und Frischkäse schmecken zu jeder Tageszeit

Avatar-Foto von Ann-Katrin 27.01.2025 - 16:50 Uhr21.05.2025 - 13:11 Uhr
45 min
Ein Chinakohl-Eintopf mit Hackfleisch.
Veröffentlicht inSuppen & Eintöpfe, Unsere Favoriten

Chinakohl-Eintopf mit Hackfleisch: unwiderstehlich lecker

Avatar-Foto von Ann-Katrin 22.01.2025 - 10:28 Uhr25.04.2025 - 14:57 Uhr
2.5 Std.
Eine dekorierte Esterházy-Torte.
Veröffentlicht inBacken, Kuchen & Torten

Esterházy-Torte: königliche Kuchen für besondere Anlässe

Avatar-Foto von Ann-Katrin 20.01.2025 - 06:11 Uhr4.07.2025 - 15:19 Uhr
35 min
Schottische Käse-Bannocks in einer Schüssel.
Veröffentlicht inBacken, Brot & Brötchen, Frühstück

Schottische Käsebrötchen: rustikale Bannocks zum Frühstück

Avatar-Foto von Ann-Katrin 19.01.2025 - 09:27 Uhr29.10.2025 - 09:56 Uhr
50 min
Thunfisch-Makkaroni-Auflauf in der Ofenform.
Veröffentlicht inAufläufe, Ofengerichte

Thunfisch-Makkaroni-Auflauf: schmeckt der ganzen Familie

Avatar-Foto von Ann-Katrin 17.01.2025 - 16:41 Uhr4.07.2025 - 15:09 Uhr
75 min
Eine Hähnchen-Spinat-Lasagne mit Käse.
Veröffentlicht inAufläufe, Ofengerichte

Hähnchen-Spinat-Lasagne: Feierabendküche für die ganze Familie

Avatar-Foto von Ann-Katrin 16.01.2025 - 16:11 Uhr21.05.2025 - 11:38 Uhr
90 min
Eine Schüssel mit dem tartarischen Schmorgericht Azu.
Veröffentlicht inUnsere Favoriten

Das tatarische Schmorgericht Azu erwärmt Herz und Magen

Avatar-Foto von Ann-Katrin 16.01.2025 - 09:33 Uhr23.04.2025 - 16:09 Uhr
60 min
Ein Stück Milchmädchenkuchen auf einem Teller.
Veröffentlicht inBacken, Kuchen & Torten

Milchmädchenkuchen: Schicht für Schicht ein cremiger Genuss

Avatar-Foto von Ann-Katrin 14.01.2025 - 14:01 Uhr26.02.2025 - 13:23 Uhr
3.2 Std.
Eine Agnes-Bernauer-Torte.
Veröffentlicht inBacken, Kuchen & Torten

Die Agnes-Bernauer-Torte erzählt ein mittelalterliches Liebesdrama

Avatar-Foto von Ann-Katrin 13.01.2025 - 13:32 Uhr4.07.2025 - 15:19 Uhr
60 min
Eine Schüssel Graupensuppe mit Kartoffeln.
Veröffentlicht inSuppen & Eintöpfe, Vegetarisch

Graupensuppe mit Kartoffeln: Hausmannskost, die einfach schmeckt

Avatar-Foto von Ann-Katrin 13.01.2025 - 13:32 Uhr16.05.2025 - 14:50 Uhr

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