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  1. Leckerschmecker
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Ann-Katrin

Ann-Katrin ist Redakteurin bei Leckerschmecker und auch privat immer auf der Suche nach neuen Rezepten zum Ausprobieren. Am liebsten asiatisch und vegetarisch. Abgesehen von Experimenten in der Küche gehören Besuche im Kunstmuseum und Ausflüge in die Natur auf dem Fahrrad zu ihren Lieblingsbeschäftigungen. Besonders gern radelt sie zu Bauernhöfen, um Kühe zu streicheln und Eiskaffee zu trinken.

Ann-Katrin war von April bis Dezember 2024 Redakteurin bei Leckerschmecker.

Ann-Katrin is always on the lookout for new recipes to try (preferably Asian or vegetarian), even outside of working hours. Other than experimenting in the kitchen, she likes to go to museums and enjoys going on bike rides outdoors. One of her favorite things to do is to bike to nearby farms, where she can pet the cows and enjoy an iced coffee.

Ann-Katrin was one of our editors from April to December 2024.

A nuestra redactora Ann-Katrin también le gusta descubrir recetas nuevas en su tiempo libre, especialmente si son de cocina asiática o vegetariana. Además, le encanta visitar museos de arte y salir en bicicleta a sus lugares preferidos, como granjas para ver vaquitas o su cafetería favorita a disfrutar de un rico café con hielo.

Ann-Katrin desarrolló sus labores como redactora de Riquísimo de abril a diciembre de 2024.

Ann-Katrin schreibt für die Portale: Leckerschmecker, scrumdiddlyumptious und Riquísimo.

40 min
Ein Stapel Pfannenbrot mit Käse.
Veröffentlicht inBrot & Brötchen, Frühstück

Knusprige Fladen mit geschmolzenem Innern: Probiere Pfannenbrot mit Käse

Avatar-Foto von Ann-Katrin 10.12.2024 - 15:42 Uhr25.04.2025 - 15:39 Uhr
50 min
Ein Vanillekuchen auf einem Holzbrett.
Veröffentlicht inBacken, Kuchen & Torten

Schlicht und saftig: Backe einen leckeren Vanillekuchen

Avatar-Foto von Ann-Katrin 10.12.2024 - 15:19 Uhr26.02.2025 - 14:46 Uhr
40 min
Letscho mit Kohl in einer Schüssel.
Veröffentlicht inSuppen & Eintöpfe, Vegetarisch

Letscho mit Kohl: osteuropäischer Klassiker mit unserem liebsten Wintergemüse

Avatar-Foto von Ann-Katrin 10.12.2024 - 15:16 Uhr25.04.2025 - 14:57 Uhr
120 min
Ein paar türkische Sesamkringel namens Simit auf einem Brett.
Veröffentlicht inBacken, Frühstück

Frühstück wie in Istanbul: So backst du knusprige Simit

Avatar-Foto von Ann-Katrin 10.12.2024 - 07:33 Uhr15.05.2025 - 15:56 Uhr
70 min
Ein Gugelhupf mit gebrannten Mandeln.
Veröffentlicht inBacken, Kuchen & Torten

Gugelhupf mit gebrannten Mandeln: Kuchengenuss wie vom Weihnachtsmarkt

Avatar-Foto von Ann-Katrin 9.12.2024 - 15:56 Uhr26.02.2025 - 14:46 Uhr
45 min
Ein Stück Kritharaki-Auflauf mit Mozzarella auf einem Teller.
Veröffentlicht inAufläufe

Kritharaki-Auflauf mit Mozzarella: mach‘ Mittag wie in Griechenland

Avatar-Foto von Ann-Katrin 9.12.2024 - 15:54 Uhr21.05.2025 - 12:50 Uhr
60 min
Eine Schüssel Kohl-Eintopf mit Würstchen.
Veröffentlicht inSuppen & Eintöpfe

Deftig, kräftig, würzig, gut: Das ist dieser Kohl-Eintopf mit Würstchen

Avatar-Foto von Ann-Katrin 9.12.2024 - 15:25 Uhr25.04.2025 - 14:57 Uhr
35 min
Eine Pfanne mit Bratkartoffeln mit Ei und Bohnen.
Veröffentlicht inPfannengerichte, Vegetarisch

Bratkartoffeln mit Ei und Bohnen: Wohlfühlgericht für jede Gelegenheit

Avatar-Foto von Ann-Katrin 9.12.2024 - 15:04 Uhr21.05.2025 - 13:11 Uhr
55 min
Eine Pfanne mit Rotkohl-Auflauf mit Schupfnudeln.
Veröffentlicht inAufläufe, Unsere Favoriten

Rotkohl-Auflauf mit Schupfnudeln: deftige Küche neu gedacht

Avatar-Foto von Ann-Katrin 8.12.2024 - 17:08 Uhr2.06.2025 - 15:49 Uhr
45 min
Adrianna mit einem Bratapfel auf einem Teller.
Veröffentlicht inBacken, Desserts, Unsere Favoriten

Bratäpfel mit Pekannüssen und Haferflocken versüßen dir die Winterzeit

Avatar-Foto von Ann-Katrin 8.12.2024 - 15:25 Uhr25.04.2025 - 14:40 Uhr
4.8 Std.
Eine Weihnachtstorte mit Plätzchen.
Veröffentlicht inBacken, Kekse & Plätzchen, Kuchen & Torten

Weihnachtstorte mit Tannenbaum-Plätzchen: Wintertraum aus schneeweißer Sahne

Avatar-Foto von Ann-Katrin 8.12.2024 - 15:25 Uhr4.07.2025 - 15:19 Uhr
75 min
Eine Waldviertler Mohntorte von oben.
Veröffentlicht inBacken, Kuchen & Torten

Waldviertler Mohntorte: ein österreichischer Klassiker

Avatar-Foto von Ann-Katrin 8.12.2024 - 09:06 Uhr4.07.2025 - 15:19 Uhr
Veröffentlicht inDesserts

Süßes zu Weihnachten: 9 Desserts aus aller Welt zum Nachnaschen

Avatar-Foto von Ann-Katrin 8.12.2024 - 07:19 Uhr26.02.2025 - 14:54 Uhr
45 min
Honigplätzchen mit Buttercreme auf einem Teller.
Veröffentlicht inBacken, Kekse & Plätzchen

Honigplätzchen mit Buttercreme: Abwechslung auf dem trockenen Weihnachtsteller

Avatar-Foto von Ann-Katrin 7.12.2024 - 07:20 Uhr21.05.2025 - 13:31 Uhr
45 min
Eine Schüssel Kohlsuppe mit Feta.
Veröffentlicht inSuppen & Eintöpfe, Vegetarisch

Kohlsuppe mit Feta: leichte Winterkost mit einer mediterranen Prise

Avatar-Foto von Ann-Katrin 5.12.2024 - 17:26 Uhr23.04.2025 - 16:09 Uhr
30 min
Eine korsische Kartoffelpfanne mit Oliven und Feta.
Veröffentlicht inPfannengerichte, Vegetarisch

Das Mittelmeer lässt grüßen: korsische Kartoffelpfanne mit Feta und Tomaten

Avatar-Foto von Ann-Katrin 5.12.2024 - 17:26 Uhr21.05.2025 - 13:11 Uhr
90 min
Pierogi mit Kohl-Kartoffel-Füllung auf einem Teller.
Veröffentlicht inVegetarisch

Pierogi mit Kohl-Kartoffel-Füllung: im Herbst genau das Richtige

Avatar-Foto von Ann-Katrin 5.12.2024 - 17:25 Uhr21.05.2025 - 13:23 Uhr
75 min
Karelische Piroggen mit Kartoffelfüllung.
Veröffentlicht inBacken, Vegetarisch

Karelische Piroggen: besondere Teigtaschen aus Finnland

Avatar-Foto von Ann-Katrin 5.12.2024 - 15:59 Uhr4.07.2025 - 14:53 Uhr
90 min
Veröffentlicht inBacken, Kekse & Plätzchen

Mailänderli: einfach leckere Plätzchen mit Zitronengeschmack

Avatar-Foto von Ann-Katrin 5.12.2024 - 15:53 Uhr4.07.2025 - 16:05 Uhr
60 min
Pekannuss-Plätzchen auf einem Brett.
Veröffentlicht inBacken, Kekse & Plätzchen

Pekannuss-Plätzchen: buttriger Keksgenuss mit feinen Pekannüssen

Avatar-Foto von Ann-Katrin 5.12.2024 - 07:19 Uhr4.07.2025 - 15:52 Uhr
40 min
Mehrere Stücke Boterkoek auf einem Teller.
Veröffentlicht inBacken, Kuchen & Torten

Boterkoek: holländischer Butterkuchen ist besonders einfach und lecker

Avatar-Foto von Ann-Katrin 4.12.2024 - 17:34 Uhr15.05.2025 - 16:10 Uhr
30 min
Ein Teller Kichererbsen-Zwiebel-Suppe.
Veröffentlicht inSchnelle Rezepte, Suppen & Eintöpfe, Vegetarisch

Kichererbsen-Zwiebel-Suppe: schlicht und ergreifend lecker

Avatar-Foto von Ann-Katrin 4.12.2024 - 17:34 Uhr4.07.2025 - 16:08 Uhr
90 min
Eine Rosenkohl-Quiche mit Ziegenkäse in der Draufsicht.
Veröffentlicht inBacken, Tartes & Quiches

Rosenkohl-Quiche mit Ziegenkäse: ein Hit für dein Weihnachtsmenü

Avatar-Foto von Ann-Katrin 4.12.2024 - 17:28 Uhr2.06.2025 - 15:47 Uhr
40 min
Zwei Schüsseln mit Schoko-Granola.
Veröffentlicht inFrühstück

Müsli selbst gemacht: Probiere dein eigenes Schoko-Granola

Avatar-Foto von Ann-Katrin 4.12.2024 - 07:34 Uhr29.04.2025 - 17:02 Uhr
55 min
Ein Kohl-Hackfleisch-Auflauf mit Scones.
Veröffentlicht inAufläufe

Irischer Kohl-Hackfleisch-Auflauf mit Scones: leckerer Hauptgang mit Beilage in einem

Avatar-Foto von Ann-Katrin 4.12.2024 - 07:34 Uhr24.04.2025 - 14:27 Uhr

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