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  1. Leckerschmecker
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Ann-Katrin

Ann-Katrin ist Redakteurin bei Leckerschmecker und auch privat immer auf der Suche nach neuen Rezepten zum Ausprobieren. Am liebsten asiatisch und vegetarisch. Abgesehen von Experimenten in der Küche gehören Besuche im Kunstmuseum und Ausflüge in die Natur auf dem Fahrrad zu ihren Lieblingsbeschäftigungen. Besonders gern radelt sie zu Bauernhöfen, um Kühe zu streicheln und Eiskaffee zu trinken.

Ann-Katrin war von April bis Dezember 2024 Redakteurin bei Leckerschmecker.

Ann-Katrin is always on the lookout for new recipes to try (preferably Asian or vegetarian), even outside of working hours. Other than experimenting in the kitchen, she likes to go to museums and enjoys going on bike rides outdoors. One of her favorite things to do is to bike to nearby farms, where she can pet the cows and enjoy an iced coffee.

Ann-Katrin was one of our editors from April to December 2024.

A nuestra redactora Ann-Katrin también le gusta descubrir recetas nuevas en su tiempo libre, especialmente si son de cocina asiática o vegetariana. Además, le encanta visitar museos de arte y salir en bicicleta a sus lugares preferidos, como granjas para ver vaquitas o su cafetería favorita a disfrutar de un rico café con hielo.

Ann-Katrin desarrolló sus labores como redactora de Riquísimo de abril a diciembre de 2024.

Ann-Katrin schreibt für die Portale: Leckerschmecker, scrumdiddlyumptious und Riquísimo.

2.8 Std.
Eine ungarische Dobostorte auf einem dekorierten Tisch.
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Die ungarische Dobostorte besticht mit Schönheit und Geschmack

Avatar-Foto von Ann-Katrin 5.01.2025 - 17:26 Uhr4.07.2025 - 15:19 Uhr
70 min
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Veröffentlicht inBacken, Tartes & Quiches, Vegetarisch

Schalotten-Tarte-Tatin: die Neuauflage des französischen Klassikers

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50 min
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Spaghettiauflauf mit Speck und Käse: Ofengericht für die ganze Familie

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25 min
Orecchiette mit Spinat auf einem Teller.
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Orecchiette mit Spinat: leckeres Wohlfühl-Essen aus Süditalien

Avatar-Foto von Ann-Katrin 2.01.2025 - 15:19 Uhr21.05.2025 - 13:03 Uhr
3 Std.
Ein Teller mit Schoko-Karamell-Schnitten.
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Süße Versuchung: Schoko-Karamell-Schnitten für jeden Anlass

Avatar-Foto von Ann-Katrin 1.01.2025 - 15:21 Uhr26.02.2025 - 14:26 Uhr
2.3 Std.
Ein Teller mit Pistazien-Halva.
Veröffentlicht inDesserts, Süßigkeiten

Probiere Pistazien-Halva: leckere Süßigkeit mit Vanillegeschmack

Avatar-Foto von Ann-Katrin 1.01.2025 - 07:33 Uhr26.02.2025 - 14:26 Uhr
40 min
Eine Ofenform mit Lachsfilet mit Sauce tartare.
Veröffentlicht inOfengerichte

Lachsfilet mit Sauce tartare aus dem Ofen: feines Schlemmergericht

Avatar-Foto von Ann-Katrin 31.12.2024 - 10:55 Uhr25.07.2025 - 07:47 Uhr
60 min
Eine Pfanne mit Pfannkuchen mit Reis-Pilz-Füllung.
Veröffentlicht inPfannkuchen, Pancakes & Waffeln, Vegetarisch

Pfannkuchen mal anders: herzhaft und sättigend mit Reis und Pilzen

Avatar-Foto von Ann-Katrin 31.12.2024 - 07:25 Uhr21.05.2025 - 13:12 Uhr
18 min
Ein Fingerfood-Büfett für Silvester.
Veröffentlicht inUnsere Favoriten

Fingerfood-Büfett für Silvester: 4 einfache Rezepte für den Jahreswechsel

Avatar-Foto von Ann-Katrin 31.12.2024 - 06:08 Uhr9.05.2025 - 16:09 Uhr
30 min
Eine Rosenkohl-Frittata in einer Pfanne.
Veröffentlicht inFrühstück

Diese Rosenkohl-Frittata mit Käse könnten wir morgens, mittags, abends verdrücken

Avatar-Foto von Ann-Katrin 30.12.2024 - 17:35 Uhr2.06.2025 - 15:47 Uhr
95 min
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Hackfleisch-Pide: würziger Klassiker aus der türkischen Küche

Avatar-Foto von Ann-Katrin 30.12.2024 - 16:14 Uhr23.04.2025 - 16:01 Uhr
40 min
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Avatar-Foto von Ann-Katrin 30.12.2024 - 13:25 Uhr26.02.2025 - 14:26 Uhr
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Pizzoccheri mit Kartoffeln und Wirsing: Nudeln aus Norditalien

Avatar-Foto von Ann-Katrin 30.12.2024 - 12:25 Uhr23.04.2025 - 16:19 Uhr
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Selbst gemachte Pralinen: Probiere Yemas de Ávila

Avatar-Foto von Ann-Katrin 29.12.2024 - 07:21 Uhr10.11.2025 - 15:49 Uhr
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Last-Minute-Weihnachtsidee: Zimtstern-Gugelhupf mit übriggebliebenen Plätzchen

Avatar-Foto von Ann-Katrin 27.12.2024 - 15:38 Uhr26.02.2025 - 14:29 Uhr
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Weihnachtliches Charcuterie Board: leckeres Festmahl ohne Aufwand

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Veröffentlicht inBacken, Desserts

Apple-Crisp mit Vanilleeis: neues Lieblingsdessert

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Baumkuchenspitzen: besondere Leckerbissen vom „König der Kuchen“

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Butterwölkchen: himmlische Plätzchen für die Adventszeit

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Glasierte Maronen: Probiere diese süße Wintertradition aus Frankreich und Italien

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Ein Klassiker aus Italien für alle Fleischfans: Ossobuco

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2.3 Std.
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Dundee Cake: weihnachtlicher Traditionskuchen aus Schottland

Avatar-Foto von Ann-Katrin 20.12.2024 - 15:23 Uhr26.02.2025 - 14:40 Uhr
50 min
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Veröffentlicht inSuppen & Eintöpfe

Gesunder Sattmacher, der einheizt: Hühnersuppe mit Reis

Avatar-Foto von Ann-Katrin 15.12.2024 - 09:31 Uhr15.05.2025 - 16:19 Uhr
35 min
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Toskanische Mandelplätzchen: Ricciarelli schmecken schön weihnachtlich

Avatar-Foto von Ann-Katrin 14.12.2024 - 09:29 Uhr4.07.2025 - 15:52 Uhr

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