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Leckerschmecker

Leckerschmecker

einzigartige Rezepte für jeden Tag

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  1. Leckerschmecker
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  3. Archiv für Dominique
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  5. Seite 26
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Dominique

Geboren und aufgewachsen in NRW hat es Dominique vor einigen Jahren nach Berlin gezogen, was er mittlerweile ohne jeden Zweifel sein zweites Zuhause nennen kann. Bei Leckerschmecker verbindet er seine Liebe zu gutem Essen mit seiner Leidenschaft für das Schreiben. In seiner Freizeit erkundet er die vielfältigen Museen der Hauptstadt. Da er immer auf der Suche nach besonderen Momenten und Blickwinkeln ist, ist seine Kamera für ihn schon längst ein Alltagsgegenstand – so unverzichtbar wie für andere das Handy oder Portemonnaie.

Born and raised in North Rhine-Westphalia, Dominique moved to Berlin a few years ago – a city that he now calls his second home. At Scrumdiddlyumptious, he combines his love for good food with his passion for writing. In his free time, he explores the diverse museums of Berlin. Always on the lookout for special moments and unique perspectives, his camera has become an everyday essential, just as important to him as a phone or wallet is to others.

Nacido y criado en Renania del Norte-Westfalia, Alemania, Dominique se mudó a Berlín hace algunos años; ciudad que ahora, sin duda, considera su segundo hogar. En su labor como redactor, Dominique combina su amor por la buena comida con su pasión por la escritura. En su tiempo libre, explora los diversos museos de la capital. Siempre en busca de momentos especiales y perspectivas únicas, su cámara se ha convertido desde hace mucho en un objeto cotidiano, tan indispensable para él como el teléfono móvil o el monedero para otros.

Dominique schreibt für die Portale: Leckerschmecker, scrumdiddlyumptious und Riquísimo.

0 min
Vegane Süßkartoffelgnocchi mit Salbeibutter liegen auf einem grauen Teller. Auf ihnen sind einige Salbeiblätter, veganer geriebener Käse und Gewürze verteilt.
Veröffentlicht inVegan

Vegane Süßkartoffelgnocchi mit Salbeibutter: traumhaftes Gericht, spielend leicht nachgekocht

Avatar-Foto von Dominique 25.01.2025 - 15:34 Uhr4.07.2025 - 14:40 Uhr
70 min
Zwei gefüllte Süßkartoffeln mit Tahinisoße liegen auf einem schwarzen Teller. Sie sind mit Falafel gefüllt, mit Tahinisoße übergossen und mit Granatapfelkernen dekoriert.
Veröffentlicht inBacken, Ofengerichte, Vegan

Diese gefüllte Süßkartoffel mit Tahinisoße ist ein Fest für die Sinne

Avatar-Foto von Dominique 25.01.2025 - 10:03 Uhr4.07.2025 - 14:40 Uhr
45 min
Vier Kartoffel-Churros liegen auf einem schlichten schwarzen Teller. Rechts neben ihnen steht eine Schale mit Schokosoße und eine Schale mit frische Guacamole.
Veröffentlicht inFingerfood, Vegetarisch, Viennoiserie

Kartoffel-Churros: sowohl herzhaft als auch süß einfach nur köstlich

Avatar-Foto von Dominique 25.01.2025 - 07:33 Uhr25.04.2025 - 15:31 Uhr
50 min
Herzhafte Haferfluckenmuffins mit Kräutern und schwarzen Olivenringen stehen auf einem schwarzen Gitter angerichtet. Im Hintergrund liegen ein paar frische Basilikumblätter.
Veröffentlicht inBacken, Cupcakes & Muffins, Fingerfood, Frühstück, Vegetarisch

Herzhafte Haferflockenmuffins für einen perfekten Start in den Tag

Avatar-Foto von Dominique 24.01.2025 - 17:28 Uhr4.07.2025 - 15:43 Uhr
50 min
Knusprige Süßkartoffel-Falafel aus dem Airfryer auf einem gemischten Salat mit Oliven und Kirschtomaten. Sie sind mit einer cremigen Soße und frischer Petersilie garniert.
Veröffentlicht inSuppen & Eintöpfe, Vegan

Süßkartoffel-Falafel aus dem Airfryer: vielseitiger veganer Snack

Avatar-Foto von Dominique 24.01.2025 - 15:32 Uhr4.07.2025 - 14:40 Uhr
115 min
Runder Käsekuchen mit Mohn und Blaubeeren in dunkler Umgebung. Im Vorder- und Hintergrund liegen einige Blüten zur Dekoration.
Veröffentlicht inBacken, Kuchen & Torten

Käsekuchen mit Mohn und Blaubeeren: ein fruchtig-cremiger Mix

Avatar-Foto von Dominique 22.01.2025 - 15:37 Uhr26.02.2025 - 12:25 Uhr
15 min
Drei gestapelte und in Hälften geschnittene Toas-Spieße liegen auf einem schwarzen Tablett. Sie sind mit Lacks, Frischkäse, Schinken und Salat gefüllt. Links neben ihnen steht eine kleine Schale mit Soße
Veröffentlicht inBrot & Brötchen, Frühstück, Sandwiches & Wraps, Schnelle Rezepte

Toast-Spieße für mehr Kreativität beim Frühstück

Avatar-Foto von Dominique 22.01.2025 - 07:27 Uhr4.07.2025 - 15:11 Uhr
25 min
Bunter und veganer Nacho-Salat in einer weißen Schüssel auf einem dunklen Holzbrett. Der Salat besteht aus Nachos, Kidneybohnen, Nachos, frischem Salat, Mais und Tomaten. Links neben der Schale liegen zwei Gabeln auf einer Serviette.
Veröffentlicht inSalate & Bowls, Schnelle Rezepte, Vegan

Veganer Nacho-Salat: knackig, knusprig, frisch im Veganuary

Avatar-Foto von Dominique 21.01.2025 - 15:22 Uhr2.06.2025 - 15:59 Uhr
45 min
Veganer Porridgeauflauf in einer weiß-roten Auflaufform. Man sieht am Rand, dass er mit Beeren zubereitet ist. Links neben ihm liegt ein weiß-rotes Tuch, rechts zwei Löffel.
Veröffentlicht inBacken, Frühstück

Veganer Porridgeauflauf: Begeistere deine Freunde im Veganuary

Avatar-Foto von Dominique 20.01.2025 - 15:30 Uhr29.04.2025 - 16:23 Uhr
50 min
Ein frischer Ramensalat, angerichtet in einer tiefen Schüssel. Er ist mit Salatblättern, Karottenstreifen, knusprigen Tofuwürfeln, schwarzen und weißen Sesamkörnern sowie Cashewkernen angerichtet.
Veröffentlicht inSalate & Bowls, Vegan

Frischer Ramensalat: So leicht zauberst du dir dieses herrliche Gericht

Avatar-Foto von Dominique 19.01.2025 - 19:43 Uhr2.06.2025 - 15:59 Uhr
25 min
Teriyaki Tofu aus dem Airfryer in Würfel geschnitten in einer kleinen Bambusschale. Sie sind mit Frühlingszwiebeln und hellem sowie schwarzem Sesam angerichtet. Im Hintergrund steht ein kleiner Teller mit geschnittenen Frühlingszwiebeln. Im Vordergrund steht eine Schale mit Sojasoße.
Veröffentlicht inSchnelle Rezepte, Vegan

Köstliches Teriyaki Tofu aus dem Airfryer: perfekte Beilage im Veganuary

Avatar-Foto von Dominique 18.01.2025 - 15:31 Uhr24.04.2025 - 14:10 Uhr
70 min
Lauch-Birnen-Auflauf in einer weißen Form mit einem Rosmarinzweig. Rechts daneben liegt ein weißes Tuch mit einem weiteren Rosmarinzweig. Im Hintergrund liegen 2 Knoblauchknollen.
Veröffentlicht inAufläufe, Ofengerichte, Vegetarisch

Lauch-Birnen-Auflauf: eine traumhafte herzhaft-süße Mischung

Avatar-Foto von Dominique 18.01.2025 - 13:26 Uhr4.07.2025 - 15:43 Uhr
30 min
Eine Schale frischer Reisnudelsalat steht in der Mitte des Bildes. Er ist aus Reisnudeln, Karotten, Koriander, gebackenem Tofu und Erdnüssen zubereitet. Drumherum liegen weitere Erdnüsse sowie Koriander. Im Hintergrund steht eine Schale mit gehackten Erdnüssen und eine Schale mit geriebenen Möhren.
Veröffentlicht inSalate & Bowls, Schnelle Rezepte

Veganer Reisnudelsalat mit Tofu: so lecker wie im Restaurant

Avatar-Foto von Dominique 17.01.2025 - 07:26 Uhr2.06.2025 - 15:59 Uhr
25 min
Vier Kimchi-Pancakes liegen aufeinandergeschichtet auf einem Teller. Sie sind mit Frühlingszwiebeln und Sesamsamen überstreut.
Veröffentlicht inFrühstück, Schnelle Rezepte, Vegetarisch

Kimchi-Pancakes aus dem Airfryer: kleine pikante Schätze

Avatar-Foto von Dominique 16.01.2025 - 16:38 Uhr24.04.2025 - 14:10 Uhr
35 min
Ein gefüllter Bratapfel mit Couscous, angerichtet auf einem hellen Teller. Er ist mit Rosinen, einigen Nüssen sowie gebratenen Zimt-Semmelbröseln dekoriert. Ein Minzblatt steckt in der Füllung. Im Hintergrund liegen weiter Äpfel und eine Zimtstange.
Veröffentlicht inDesserts, Vegan

Bratapfel mit süßem Couscous: ein alter Klassiker mit neuer Füllung

Avatar-Foto von Dominique 16.01.2025 - 15:36 Uhr25.04.2025 - 14:40 Uhr
3.2 Std.
Ein runder Nusskuchen ohne Mehl steht auf einem weißen Teller auf einem grünlichen Holztisch. Er ist mit weißem Frosting versehen und mit Nussstückchen dekoriert. Im Hintergrund steht ein Stück des Kuchens.
Veröffentlicht inBacken, Kuchen & Torten

Super saftiger Nusskuchen ohne Mehl

Avatar-Foto von Dominique 16.01.2025 - 09:33 Uhr26.02.2025 - 12:29 Uhr
50 min
Wraps mit Kürbis-Hummus und Gemüse liegen auf einem Holzbrett und sind mit buntem Gemüse gefüllt. Im Hintergrund steht eine Schale mit cremigen Hummus. Neben dem Brett liegt eine Orange und ein paar Knoblauchzehen.
Veröffentlicht inAufstriche, Dips, Frühstück, Sandwiches & Wraps, Vegan

Wraps mit Kürbis-Hummus und Gemüse: ein perfekter Start in den Tag

Avatar-Foto von Dominique 16.01.2025 - 07:37 Uhr4.07.2025 - 16:00 Uhr
40 min
Eine dunkle Schale mit Chilinudeln mit Erdnusssoße steht auf einem grauen Tisch. Die Nudeln sind mit Zuckerschoten, Karotten und Sesam angerichtet.
Veröffentlicht inVegan

Vegane Chilinudeln in cremiger Erdnusssoße: ein Potpourri für deine Geschmacksknospen

Avatar-Foto von Dominique 15.01.2025 - 15:33 Uhr23.04.2025 - 16:50 Uhr
4.8 Std.
Ein Kokos-Pistazien-Cheesecake steht auf einer rustikalen Holzplatte auf einem Holztisch in derselben Farbe. Dekoriert ist er mit einigen Mandeln und Pistazien. Rund um den Kuchen liegen verteilt weitere Mandeln und Pistazien.
Veröffentlicht inBacken, Kuchen & Torten

Köstlicher Kokos-Pistazien-Cheesecake ganz ohne Backen

Avatar-Foto von Dominique 13.01.2025 - 15:19 Uhr20.05.2025 - 16:42 Uhr
30 min
Soba-Nudeln mit Avocadopesto in einer schwarzen Schale. Angerichtet sind die Nudeln mit Brokkoli, frischen Frühlingszwiebeln und Sesamkörnern
Veröffentlicht inSchnelle Rezepte, Vegan

Vegane Soba-Nudeln mit Avocadopesto: cremige Köstlichkeit und perfekt zum Vorkochen

Avatar-Foto von Dominique 13.01.2025 - 07:28 Uhr23.04.2025 - 16:42 Uhr
30 min
Hirsesalat mit Ziegenkäse in einer . Angerichtet mit frischen Minzblättern in einer schwarz-roten Schüssel auf einem weißen Tuch.
Veröffentlicht inSalate & Bowls, Schnelle Rezepte, Vegetarisch

Dieser mediterrane Hirsesalat mit Ziegenkäse holt die Sonne auf den Teller

Avatar-Foto von Dominique 12.01.2025 - 07:28 Uhr2.06.2025 - 15:59 Uhr
25 min
Kimchi-Frühlingsrollen liegen auf einem hellblauen Teller. Sie sind mit einem Limettenstück und frischer Petersilie garniert. Im Hintergrund steht eine Schale mit Soße, sowie ein weiterer Teller Frühlingsrollen.
Veröffentlicht inFingerfood, Schnelle Rezepte, Vegetarisch

Kimchi-Frühlingsrollen: so einfach und perfekt für den Airfryer

Avatar-Foto von Dominique 10.01.2025 - 15:21 Uhr25.04.2025 - 15:31 Uhr
30 min
Vegane Rotkohlbratlinge mit Haferflocken liegen auf einem weißen Teller. Daneben liegt etwas Gartenkresse und eine halbierte Tomate.
Veröffentlicht inSchnelle Rezepte, Vegan

Vegane Rotkohlbratlinge mit Haferflocken: ein bunter Klassiker in neuer Form

Avatar-Foto von Dominique 9.01.2025 - 15:34 Uhr2.06.2025 - 15:49 Uhr
15 min
Herzhafte Waffeln liegen auf einem weißen Brettchen. Sie sind mit Basilikum garniert, im Hintergrund liegt Knoblauch.
Veröffentlicht inFrühstück, Schnelle Rezepte, Vegan

Vegane Frühlingszwiebel-Waffeln: ein herzhafter Start in den Tag

Avatar-Foto von Dominique 9.01.2025 - 07:23 Uhr15.05.2025 - 16:02 Uhr
30 min
Vegane Kürbis-One-Pot-Pasta in einer schwarzen Schale auf einem grau/weiß gestreiften Küchentuch. Links liegen zwei Chilischoten, oben sieht man einen Kürbis, Salz- und Pfefferstreuer, rechts liegt eine Gabel.
Veröffentlicht inSchnelle Rezepte, Vegetarisch

Vegane Kürbis-One-Pot-Pasta für faule Köche

Avatar-Foto von Dominique 9.01.2025 - 07:23 Uhr21.05.2025 - 12:33 Uhr

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