Nachhaltigkeit Archives - Leckerschmecker

Kuchenreste verwerten: bunte Cake Pops liegen in einer Schale.

Backen, Kuchen & Torten, Leckerwissen

8 kreative Rezept-Ideen und Tipps, um Kuchenreste zu verwerten

von Kai Kopireit 24.09.2025 - 10:02 Uhr24.09.2025 - 10:02 Uhr

Habst du Kuchenreste übrig? Erfahre, wie du daraus leckere Cake Pops oder Trifles zaubern kannst. Unsere Tipps und Rezepte werden dich begeistern.

Gemüsebrühe aus Abschnitten in einem Kochtopf.

Suppen & Eintöpfe, Vegetarisch

Diese Zero-Waste-Gemüsebrühe schmeckt unheimlich lecker

von Nele 3.09.2025 - 11:36 Uhr3.09.2025 - 13:06 Uhr

Plastikfrei einfrieren gelingt mit einer Reihe von Hilfsmitteln, die auf dem Bild zu sehen sind.

Mit diesen 7 Tipps kannst du Lebensmittel plastikfrei einfrieren

von Vanessa 24.08.2025 - 15:25 Uhr24.08.2025 - 15:26 Uhr

Pfannengerichte, Pfannkuchen, Pancakes & Waffeln, Schnelle Rezepte

Dieser Gemüseschmarrn rettet jedes Abendessen

von Olivia 13.08.2025 - 08:51 Uhr13.08.2025 - 08:52 Uhr

Eine Keramik-Auflaufform mit griechischem Feta-Auflauf.

Aufläufe, Ofengerichte, Vegetarisch

Griechischer Feta-Auflauf mit Brot: Zero-Waste-Küche auf mediterrane Art

von Nele 9.07.2025 - 16:18 Uhr16.07.2025 - 14:51 Uhr

Kartoffelpfanne mit Radieschen und Speck und einem Spiegelei

Pfannengerichte, Schnelle Rezepte

Kartoffelpfanne mit Radieschen und Speck: So lecker ist die Reste-Küche

von Judith 7.05.2025 - 10:27 Uhr4.07.2025 - 16:02 Uhr

Ein Glas mit grünem Pesto und Radieschen daneben auf einem weißen Untergrund

Schnelle Rezepte, Soßen

Hast du schon mal ein Pesto aus Radieschenblättern gemacht?

von Judith 6.05.2025 - 14:20 Uhr4.07.2025 - 16:02 Uhr

Weiße Spargel-Quiche aus Spargelresten in einer Quicheform.

Tartes & Quiches, Vegetarisch

Spargel übrig? Diese Quiche ist perfekt dafür

von Nele 24.04.2025 - 17:39 Uhr4.07.2025 - 16:02 Uhr

Schale mit Radieschenblättersuppe und Radieschen daneben

Schnelle Rezepte, Suppen & Eintöpfe, Vegetarisch

Radieschenblättersuppe: frischer Frühlingsgenuss

von Judith 19.04.2025 - 15:21 Uhr4.07.2025 - 16:02 Uhr

Teller mit einer Pasta-Frittata

Pfannengerichte, Schnelle Rezepte, Unsere Favoriten

Zu viele Nudeln gekocht? Mach Pasta-Frittata daraus!

von Judith 13.04.2025 - 17:24 Uhr4.07.2025 - 16:02 Uhr

Auflaufform mit überbackenen Pfannkuchen

Backen, Frühstück, Pfannkuchen, Pancakes & Waffeln, Vegetarisch

Leckere Frühstücksidee: überbackene Pfannkuchen

von Judith 29.03.2025 - 07:37 Uhr4.07.2025 - 16:02 Uhr

Eine Schüssel Semmelknödelsalat, daneben liegen Radieschen.

Beilagen, Salate & Bowls, Schnelle Rezepte, Vegetarisch

Klassiker mal anders: So machst du Semmelknödelsalat

von Nele 27.03.2025 - 15:30 Uhr4.07.2025 - 16:02 Uhr

Bananenschalen-Sirup in einem Glas. Drum herum liegen Bananenstücke und -schalen.

Bananenschalen essen? Das geht mit diesem Sirup

von Nele 21.03.2025 - 15:24 Uhr10.11.2025 - 12:01 Uhr

Kartoffel-Kokos-Suppe in einer braunen Schale auf einem grauen Tisch. Sie ist mit Gewürzen und Sprossen garniert. Links neben ihr liegt eine Kokosnuss. Rechts neben ihr liegt ein Löffel, sowie weitere Sprossen.

Schnelle Rezepte, Suppen & Eintöpfe, Vegetarisch

Diese Kartoffel-Kokos-Suppe ist perfekt für den schnellen Hunger

von Dominique 23.02.2025 - 07:29 Uhr4.07.2025 - 16:02 Uhr

Glas mit Karottengrün-Pesto

Schnelle Rezepte, Soßen, Unsere Favoriten, Vegan

Karottengrün-Pesto: Deine Nudeln werden es lieben

von Judith 21.02.2025 - 07:29 Uhr4.07.2025 - 16:02 Uhr

Schinkenbegräbnis: Kartoffel-Schinken-Auflauf in einer bunten Auflaufform aus Keramik.

Aufläufe, Ofengerichte

Kartoffeln übrig? Dieses Gericht schenkt ihnen neues Leben

von Nele 15.02.2025 - 16:09 Uhr4.07.2025 - 16:02 Uhr

Weihnachtsschokolade aufbrauchen: Etwas Milch wird in einen angebissenen Schokoweihnachtsmann gefüllt.

Süßigkeiten, Unsere Favoriten

Weihnachtsschokolade übrig? Verwende sie für diese 4 Rezepte

von Nele 12.01.2025 - 06:04 Uhr4.07.2025 - 16:02 Uhr

Raclette-Pizza mit Zucchini, Zwiebel und Kartoffeln belegt und mit Kräutern bestreut. Drumherum einige Zutaten.

Pizzen & Flammkuchen, Vegetarisch

Raclette-Pizza mit Zucchini und Kartoffeln: leckere Resteverwertung

von Franziska4.01.2025 - 15:23 Uhr2.06.2025 - 15:20 Uhr

angeschnittener Plätzchenkuchen

Backen, Kekse & Plätzchen, Kuchen & Torten

Weihnachtsplätzchen übrig? Backe daraus einen Plätzchenkuchen

von Judith 2.01.2025 - 15:19 Uhr4.07.2025 - 16:02 Uhr

Raclette-Zutaten wie Käse, Kartoffeln und Silberzwiebeln sind zu sehen. Daneben liegen ein scharfest Messer, einige Holzschieber. Aus übrig gebliebenen Zutaten kann man wunderbar Raclette-Reste verarbeiten.

Aufläufe, Schnelle Rezepte

Kreativ und lecker: So kannst du Raclette-Reste verarbeiten

von Vanessa 2.01.2025 - 10:50 Uhr2.06.2025 - 15:20 Uhr

Ein Glas Vanillekipferl-Mousse mit Kekskrümeln bestreut, daneben Weihnachtsdeko.

Vanillekipferl-Mousse: süßer Nachtisch aus Keksresten

von Franziska31.12.2024 - 16:16 Uhr2.06.2025 - 15:20 Uhr

Eine Rotkohlpizza mit Käse auf einem Teller, drumherum unscharf ein paar Zutaten.

Pizzen & Flammkuchen, Schnelle Rezepte, Vegetarisch

Aus Rotkohlresten kannst du diese schnelle Pizza backen

von Franziska28.12.2024 - 15:23 Uhr2.06.2025 - 15:49 Uhr

Gänse-Rillettes in einem Glas, einiges davon wurde bereits auf ein Brot gestrichen.

Aufstriche, Frühstück

Reste von der Weihnachtsgans übrig? Dieses Rezept schafft Abhilfe

von Nele 28.12.2024 - 07:32 Uhr2.06.2025 - 15:20 Uhr

Waffeln mit Ente und Rotkohl

Schnelle Rezepte

Reste von Weihnachten übrig? Mache Waffeln mit Ente und Rotkohl daraus

von Judith 28.12.2024 - 07:32 Uhr4.07.2025 - 16:02 Uhr

Carmens Brotkuchen mit Karamell.

Backen, Brot & Brötchen, Kuchen & Torten

Carmens Brotkuchen mit Karamell: das Beste, was übriggebliebenem Brot passieren kann

von Ann-Katrin 24.10.2024 - 08:40 Uhr24.04.2025 - 15:35 Uhr