mediterran Archives - Leckerschmecker

Auflaufform mit Ofen-Feta mit Kürbis

Ofengerichte, Schnelle Rezepte, Vegetarisch

Ofen-Feta mit Kürbis: herbstliches Gericht mit mediterraner Note

von Judith13.11.2025 - 13:40 Uhr13.11.2025 - 13:41 Uhr

Kaum ein anderes Gericht steh mehr für herbstliche Gemütlichkeit, als ein Ofen-Feta mit Kürbis. Überzeug dich selbst davon.

Eine mediterrane Kürbistarte auf einem rustikalen Holztisch. Um die Tarte liegen einige Oliven, Gewürze und frische Kräuter verteilt. Rechts im Bild sieht man noch eine Zwiebel und eine Flasche Öl.

Tartes & Quiches, Vegetarisch

So herrlich ist die Verbindung von Sommer und Herbst

von Dominique 31.10.2025 - 15:37 Uhr31.10.2025 - 15:38 Uhr

Mediterraner Kartoffelauflauf mit Brokkoli in einer Auflaufform, Nahaufnahme.

Aufläufe, Ofengerichte, Vegetarisch

So gut schmeckt ein mediterraner Kartoffelauflauf mit Mozzarella

von Franziska1.10.2025 - 10:08 Uhr1.10.2025 - 10:08 Uhr

Tomaten-Feta-Quiche auf einem Tisch

Backen, Tartes & Quiches, Vegetarisch

Tomaten-Feta-Quiche: Entdecke dein neues Lieblingsrezept

von Judith 16.09.2025 - 15:22 Uhr16.09.2025 - 15:23 Uhr

Ein mediterranes Bauernfrühstück auf einem hellen Teller, serviert mit Tomaten und Feta.

Frühstück, Schnelle Rezepte, Vegetarisch

Ein Klassiker fährt in den Urlaub: Probier doch mal mediterranes Bauernfrühstück

von Nele 11.09.2025 - 06:01 Uhr11.09.2025 - 06:02 Uhr

Zwei Scheiben Brot und ein Glas mit Zacusca.

Aufstriche, Vegetarisch

Zacusca: Diesen mediterranen Gemüseaufstrich musst du probieren

von Judith9.09.2025 - 08:43 Uhr9.09.2025 - 08:43 Uhr

Küchenbrett mit gefüllten Pilzen mit Fetakäse und Tomaten

Kaliméra zum Nachkochen: gefüllte Pilze mit Fetakäse und Tomaten

von Judith 2.09.2025 - 19:30 Uhr2.09.2025 - 19:30 Uhr

Mediterran gefüllte Champignons auf einem weißen Teller auf einem Holztisch. Hinten links liegen einige Tomaten, rechts im BIld ist Dill zu sehen. Der Teller ist umgeben von angerösteten Pinienkernen.

Beilagen, Ofengerichte, Vegetarisch, Vorspeisen

Diese gefüllten Champignons stecken voller Aromen

von Dominique 21.08.2025 - 15:23 Uhr21.08.2025 - 15:24 Uhr

Eine mediterrane Zucchinipfanne mit Oliven auf einem Schiefer-Untergrund.

Schnelle Rezepte, Vegan

Diese mediterrane Zucchinipfanne schmeckt nach Urlaub

von Nele 18.08.2025 - 09:36 Uhr18.08.2025 - 09:37 Uhr

Teller mit mehreren Tomatokeftedes, eine Schale mit hellem Dip daneben

Beilagen, Pfannengerichte, Vegetarisch

Tomatokeftedes: Santorinis berühmtestes Fingerfood

von Judith 18.08.2025 - 07:21 Uhr18.08.2025 - 07:22 Uhr

Eine Schale mit Ezme auf einem Holzbrett.

Dips, Schnelle Rezepte, Unsere Favoriten, Vegetarisch

Diese scharfe Paste darf beim Grillen nicht fehlen

von Anke 11.08.2025 - 14:50 Uhr11.08.2025 - 14:50 Uhr

Eine mediterrane Nudelpfanne mit Oliven und Feta.

Schnelle Rezepte, Vegetarisch

Mediterrane Nudelpfanne: schnell, einfach, megalecker

von Anke 6.08.2025 - 10:54 Uhr6.08.2025 - 10:54 Uhr

Mehrere mediterrane Tortellini-Spieße auf einem Teller.

Fingerfood, Schnelle Rezepte, Snacks, Vegetarisch

Das perfekte Fingerfood für Brunch, Picknick oder Grillabend: mediterrane Tortellini-Spieße

von Anke 1.08.2025 - 16:01 Uhr1.08.2025 - 16:02 Uhr

Eine Tortilla de Patata mit Zucchini auf einem Holzbrett.

Tortilla de Patata mit Zucchini: spanischer Klassiker in frischer Neuauflage

von Ann-Katrin30.07.2025 - 11:53 Uhr30.07.2025 - 11:53 Uhr

Ein Tischeintopf auf einem Tisch mit Brot und Reis.

Schnelle Rezepte, Suppen & Eintöpfe

Aromatischer Fischeintopf: genießen wie am Mittelmeer

von Ann-Katrin 25.07.2025 - 15:25 Uhr25.07.2025 - 15:25 Uhr

Einige mediterrane Polenta-Scheiben liegen auf einem grauen Teller. Sie sind mit frischen Kräutern angerichtet. Rechts im Bild liegt eine Tomate, links im Bild sieht man mehrere Oliven liegen.

Mediterrane Polenta-Scheiben: Urlaubsgefühle direkt aus der Pfanne

von Dominique 24.07.2025 - 15:59 Uhr24.07.2025 - 15:59 Uhr

Ein ovaler Teller kroatische Mangoldkartoffeln (Blitva) in der Draufsicht, daneben frische Mangoldblätter.

Beilagen, Vegetarisch

Kroatische Mangoldkartoffeln: einfaches Rezept wie vom Mittelmeer

von Franziska 24.07.2025 - 08:57 Uhr24.07.2025 - 08:58 Uhr

Mediterrane Reispfanne mit Zucchini und Feta

Pfannengerichte, Schnelle Rezepte, Vegetarisch

Mediterrane Reispfanne mit Zucchini und Feta: leckere Resteküche

von Judith21.07.2025 - 10:09 Uhr21.07.2025 - 10:10 Uhr

Griechische Hähnchenpfanne auf einem Tisch

Pfannengerichte

Griechische Hähnchenpfanne: mediterranes One-Pan-Gericht

von Judith 20.07.2025 - 20:18 Uhr20.07.2025 - 20:19 Uhr

Eine Schale Pipirrana mit Brot.

Salate & Bowls, Vegan

Spanischer Pipirrana: Hier kommt ein erfrischender Salat aus Andalusien

von Ann-Katrin18.07.2025 - 10:25 Uhr18.07.2025 - 14:09 Uhr

Schüssel mit Drei-Bohnen-Salat auf dunklem Tisch, Besteck und Baguette daneben.

Salate & Bowls, Schnelle Rezepte, Vegetarisch

Mediterraner Drei-Bohnen-Salat: fertig in nur 20 Minuten

von Judith18.07.2025 - 10:24 Uhr18.07.2025 - 10:24 Uhr

Halloumi-Salat auf einem Teller.

Grillen, Salate & Bowls, Schnelle Rezepte, Vegetarisch

Genieße wie ein Grieche diesen Halloumi-Salat

von Ann-Katrin 16.07.2025 - 15:23 Uhr16.07.2025 - 15:23 Uhr

Ein Teller mit Ratatouille-Gnocchi, der auf einer gestreiften Stoffserviette platziert ist. Rechts neben dem Teller liegt ein Messer. Außerdem sind um den Teller herum Zutaten wie frische Tomaten, frische Petersilie und Knoblauch zu sehen.

Aufläufe, Vegetarisch

Ratatouille trifft Gnocchi: Gemüseglück aus dem Ofen

von Olivia 16.07.2025 - 10:28 Uhr16.07.2025 - 10:28 Uhr

Toskanische Lachs-Pfanne mit Oliven und getrockneten Tomaten auf einem Tisch

Pfannengerichte, Schnelle Rezepte

Mediterran genießen mit einer toskanischen Lachs-Pfanne

von Judith 14.07.2025 - 18:43 Uhr14.07.2025 - 18:44 Uhr

zwei Schälchen mit Oliventapenade

Aufstriche, Dips, Vegetarisch

Oliventapenade: französischer Dip mit Oliven

von Judith 14.07.2025 - 07:27 Uhr14.07.2025 - 07:28 Uhr