Tofu Archives - Leckerschmecker

Ein Teller mit einer angeschnittenen Smashed Potato Tarte mit Räuchertofu, Spinat und Feta. Im Hintergrund liegen Kartoffeln, ein frischer Bund Kräuter.

Backen, Ofengerichte, Tartes & Quiches

Dinner-Idee gesucht? Backe dir eine Smashed Potato Tarte mit Spinat, Räuchertofu und Feta

von Olivia 13.11.2025 - 18:03 Uhr13.11.2025 - 18:04 Uhr

Diese Smashed Potato Tarte mit Räuchertofu, Spinat und Feta ist perfekt zum Teilen und wird bestimmt dein neues Lieblingsgericht.

4 Stücke Kürbis-Quiche mit Tofu auf einer Schieferplatte, im Hintergrund verschiedene Kürbisse.

Backen, Ofengerichte, Tartes & Quiches, Vegetarisch

So backst du eine leckere Kürbis-Quiche

von Franziska31.10.2025 - 08:15 Uhr31.10.2025 - 08:15 Uhr

Ein Glas mit Kürbis-Tofu-Aufstrich auf einem Holzbrett. Der Aufstrich ist mit Schnittlauch bestreut. Direkt hinter dem Glas liegen zwei Scheiben Brot. Weiter dahinter liegt ein Laib Brot. Rechts im Bild steht ein Wasserglas.

Aufstriche, Schnelle Rezepte, Vegan

Genieße Kürbis als cremigen Brotaufstrich zum Frühstück

von Dominique 30.10.2025 - 10:56 Uhr30.10.2025 - 10:57 Uhr

Ein Holzbrett mit einigen Scheiben Tofu-Pastrami, das mit Gewürzen garniert ist. Rechts kann man eine Schale mit aufgeschnittener Rote Bete erkennen. Außerdem liegen frische Kräuter verstreut.

Frühstück, Vegan

Perfekt für Sandwiches: So machst du veganes Pastrami

von Olivia 22.10.2025 - 07:26 Uhr22.10.2025 - 07:27 Uhr

Eine Schale mit Kürbissuppe mit Räuchertofu, getoppt mit knusprigen Kichererbsen, Chiliöl und einem Zweig Rosmarin.

Suppen & Eintöpfe, Vegan

Hallo Herbst! Samtige Kürbissuppe mit rauchigem Tiefgang

von Vanessa 14.10.2025 - 08:41 Uhr14.10.2025 - 08:42 Uhr

Eine Schüssel Rahmwirsing mit Tofu. Rechts neben der Schale liegt ein Löffel. Im Hintergrund liegen frische Kräuter.

Pfannengerichte, Vegan

So cremig kann der Herbst sein

von Dominique 11.10.2025 - 15:31 Uhr11.10.2025 - 15:32 Uhr

Zwei Dessertgläser mit Pfirsich-Mango-Mousse. Beide Portionen sind mit gerösteten Kokoschips und gerösteten Mandeln sowie frischer Minze garniert.

Desserts, Vegan

Dieses leichte und fruchtige Dessert geht einfach immer

von Olivia 16.09.2025 - 10:17 Uhr16.09.2025 - 10:18 Uhr

Eine Schüssel mit Honig-Knoblauch Tofu und Reis. Der Tofu ist mit Sesamkörnern und Frühlingszwiebelringen bedeckt. Im Hintergrund liegen weiter Frühlingszwiebeln, rechts neben der Schale zwei Essstäbchen.

Beilagen, Vegetarisch, Vorspeisen

So kannst du Tofu jeden Tag futtern

von Dominique 16.09.2025 - 07:22 Uhr16.09.2025 - 07:23 Uhr

Pilz-Tofu-Geschnetzeltes mit Süßkartoffelpüree, angerichtet auf einem Teller. Der Teller steht auf einem Platzdeckchen. Im Hintergrund steht ein Wasserglas und eine Schale mit Pilzen.

Pfannengerichte, Schnelle Rezepte, Vegetarisch

Das perfekte Dinner für jeden Tag: Veggie-Geschnetzeltes mit Süßkartoffelpüree

von Vanessa 11.09.2025 - 15:26 Uhr11.09.2025 - 15:27 Uhr

Vegane Paella, serviert in einer großen Pfanne.

Pfannengerichte, Vegan

Paella mal anders: vegan, bunt und unglaublich lecker!

von Vanessa 10.09.2025 - 12:51 Uhr10.09.2025 - 12:51 Uhr

Mehre Stücke Knuspriger Tofu mit Himbeer-Mayonnaise liegen auf einem Teller. Die Mayonnaise ist in einem extra Schälchen mit auf dem Teller. Um den Teller liegen einige Limettenstücke verteilt und links im Hintergrund zwei Essstäbchen.

Beilagen, Fingerfood, Vegetarisch, Vorspeisen

Der knusprigste Tofu, den du zubereiten kannst

von Dominique 10.08.2025 - 07:36 Uhr10.08.2025 - 07:37 Uhr

Warmer Couscous-Salat mit Tofu in einer Schüssel.

Salate & Bowls, Schnelle Rezepte, Vegan

Herzhaft, bunt, lecker: warmer Couscous-Salat mit Tofu

von Anke 6.08.2025 - 07:35 Uhr6.08.2025 - 07:36 Uhr

Ein Teller mit knusprigem Tofu mit Zitronen-Dill-Soße, Reis und Brokkoli. Das Ganze ist mit frischem Dill und Frühlingszwiebeln garniert. Im Hintergrund liegt ebenso frischer Dill herum.

Pfannengerichte, Schnelle Rezepte, Vegan

Vegane Küche, die Herzen erobert: Tofu-Rezept mit Genuss-Garantie

von Olivia 29.07.2025 - 15:32 Uhr29.07.2025 - 15:33 Uhr

Ein Block Tofu und mehrere Stücke auf einem Holzbrett. Dahinter eine Schale mit Sojabohnen.

Tofu-Ratgeber: Dein Guide zum weißen Gold der Küche

von Kai Kopireit 28.07.2025 - 20:35 Uhr29.07.2025 - 07:44 Uhr

Eine Holzschüssel mit veganem Wurstsalat aus Räuchertofu. Neben der Schüssel liegen drei frische Scheiben Sauerteigbrot und ein kleiner Bund Schnittlauch.

Salate & Bowls, Schnelle Rezepte, Vegan

Wurstsalat für alle: vegan, einfach und jeder Bissen so lecker wie das Original

von Olivia 18.07.2025 - 15:20 Uhr18.07.2025 - 15:21 Uhr

Tofu-Grillspieße mit Ananas und Paprika, serviert auf einem Teller mit Reis.

Sommer-Highlight vom Grill: Tofu-Spieße mit Ananas und Paprika

von Vanessa 8.07.2025 - 11:32 Uhr8.07.2025 - 11:32 Uhr

Veganes Pad Thai, serviert in einer Schüssel. Daneben liegt ein Paar Essstäbchen.

Pfannengerichte, Vegan

Frisch aus den Garküchen Thailands: veganes Pad Thai

von Vanessa 25.06.2025 - 13:52 Uhr25.06.2025 - 13:53 Uhr

Eine Salatschüssel mit rotem Linsensalat mit Räuchertofu.

Beilagen, Salate & Bowls, Vegan

Linsen für alle! Am liebsten als roten Linsensalat mit Tofu

von Nele 24.06.2025 - 18:08 Uhr24.06.2025 - 15:07 Uhr

Eine Schale Kimchi-Udon-Fry auf dunklem Untergrund. Links neben der Schale liegen zwei Essstäbchen und eine Schale mit Sojasoße.

Pfannengerichte, Schnelle Rezepte, Vegan, Vegetarisch

Dieses Pfannengericht ist genau richtig nach vollgepackten Tagen

von Dominique 21.06.2025 - 06:09 Uhr21.06.2025 - 06:10 Uhr

Drei Instant-Nudelsuppen im Glas.

Schnelle Rezepte, Suppen & Eintöpfe, Vegan, Vegetarisch

Instant-Nudelsuppe im Glas: perfekt für Mittagspause & schnelles Abendessen

von Anke 20.06.2025 - 15:27 Uhr20.06.2025 - 15:28 Uhr

Ein großer Teller mit einer Portion Nudeln in cremiger Tofu-Soße.

Schnelle Rezepte, Vegan

Blitzschneller, veganer Pasta-Genuss: Nudeln in cremiger Tofu-Soße

von Olivia 16.06.2025 - 15:22 Uhr16.06.2025 - 15:23 Uhr

Zwei indische Pizzen auf Holzbrettern.

Pizzen & Flammkuchen, Vegetarisch

Schnelle Feierabendküche: indische Pizza mit Räuchertofu

von Anke 6.06.2025 - 15:32 Uhr6.06.2025 - 15:33 Uhr

Eine dunkelgraue Schüssel mit selbst gemachten Tofu-Chips, die mit weisem und schwarzem Sesam, Chilipulver und Nor-Flocken gewürzt sind. Die Schüssel steht auf einem dunkelblauen Küchentuch auf einer grauen Arbeitsfläche.

Backen, Snacks, Vegetarisch

Tofu-Chips selber machen: das perfekte Rezept für Knusper-Fans

von Olivia 4.06.2025 - 17:08 Uhr2.07.2025 - 16:14 Uhr

Drei Spargel-Sommerrollen liegen auf einem grauen Teller. Sie sind mit etwas Sesam sowie ghackten Erdnüssen bestreut. Vor dem Teller liegen ein paar weitere Erdnüssen. Um den grauen Teller herum stehen Schalen mit Zutaten. Links gehackte Erdnüsse, im Hintergrund Salat, rechts Salz. Außerdem liegt rechts noch eine aufgeschnittene Limette.

Beilagen, Schnelle Rezepte, Vegan, Vorspeisen

Idealer Frühlingssnack: probiere unbedingt Spargel-Sommerrollen

von Dominique 27.05.2025 - 15:23 Uhr2.06.2025 - 15:11 Uhr

Eine Schale mit Marry Me Tofu auf einem Holzuntersetzer. Das Gericht ist mit Tofu, Spinat und getrockneten Tomaten zubereitet.

Pfannengerichte, Schnelle Rezepte, Vegan

Dieses Tofurezept ist eine knusprig-cremige Köstlichkeit

von Dominique 26.05.2025 - 09:36 Uhr26.05.2025 - 09:37 Uhr