Parmesan Archives - Leckerschmecker

Teller mit Hackbällchen in Kürbis-Parmesansoße

Pfannengerichte

Kürbis und Parmesan: eine Kombi zum Verlieben

von Judith 12.11.2025 - 09:35 Uhr12.11.2025 - 09:36 Uhr

Bei unseren Hackbällchen in Kürbis-Parmesansoße treffen herbstliche Aromen auf die mediterrane Küche. Gleich nachkochen und genießen!

Ein Teller mit einer angeschnittenen Kürbis-Salbei-Quiche. Der Teller steht auf einer blauen Decke, Herbstlaub liegt daneben.

Backen, Tartes & Quiches

Quiche-Time: So köstlich schmeckt der Herbst

von Vanessa 11.11.2025 - 15:36 Uhr11.11.2025 - 15:37 Uhr

Auflaufform mit Kartoffel-Birnen-Gratin, Birnen daneben

Aufläufe, Ofengerichte

Kartoffel-Birnen-Gratin: Dreamteam auf dem Teller

von Judith 9.11.2025 - 15:26 Uhr9.11.2025 - 15:27 Uhr

Ein Teller Pasta mit Roter Bete und Crème fraîche. Ringsum und im Hintergrund kann man frische Rote Bete, Stücke Parmesan und ein Glas mit Crème fraîche erkennen.

Schnelle Rezepte

In 20 Minuten zum Pasta-Glück: Nudeln mit Roter Bete und Crème fraîche

von Olivia 8.11.2025 - 07:19 Uhr8.11.2025 - 07:20 Uhr

Nudelpfanne mit Kürbis und Champignons

Pfannengerichte

Dieses Gericht macht Lust auf Herbst

von Judith 7.11.2025 - 08:50 Uhr7.11.2025 - 08:51 Uhr

Auflaufform mit gebackenem Weißkohl mit Parmesansoße, bestreut mit Kräutern. Daneben ein Geschirrtuch.

Gebackener Weißkohl mit Parmesansoße: herbstliche Wohlfühlküche

von Franziska5.11.2025 - 16:01 Uhr5.11.2025 - 16:02 Uhr

Ein Stück Kürbis-Spinat-Gratin auf einem Keramikteller. Im Hintergrund sieht man die Auflaufform mit dem restlichen Gratin.

Aufläufe, Ofengerichte

Dieses herrliche Ofengericht begrüßt den Herbst

von Dominique 4.11.2025 - 14:43 Uhr4.11.2025 - 14:44 Uhr

Wirsing mit Parmesankruste auf einem Backpapier.

Wetten, dass du Wirsing nie wieder anders zubereiten wirst?

von Nele 2.11.2025 - 18:06 Uhr2.11.2025 - 18:07 Uhr

Ein Teller mit Parmesan-Pilzsuppe.

Schnelle Rezepte, Suppen & Eintöpfe, Vorspeisen

Parmesan und Pilze: Das perfekte Suppen-Duo

von Olivia 29.10.2025 - 12:50 Uhr29.10.2025 - 12:51 Uhr

Ein rundes Holzbrett mit einigen Kürbis-Polenta-Schnitten, die aufeinander gestapelt sind. Sie sind mit geriebenem Parmesan und frischem Thymian garniert. Ringsum um und im Hintergrund kann man ein paar Kürbisstücke, eine Knoblauchknolle sowie frische Kräuter und Gewürze verstreut liegen sehen.

Unsere Favoriten, Vegetarisch

Gold-gelbe Träume: So gelingen die perfekten Kürbis-Polenta-Schnitten

von Olivia 23.10.2025 - 07:22 Uhr23.10.2025 - 07:23 Uhr

zwei Schalen mit paniertem Blumenkohl und je einer Schale Dip, daneben zwei Zitronenspalten. Draufsicht.

Fingerfood, Ofengerichte

Panierter Blumenkohl mit Parmesan aus dem Ofen ist ein echter Leckerbissen

von Franziska10.10.2025 - 07:58 Uhr10.10.2025 - 07:58 Uhr

Ein Teller cremige Kürbis-Parmesan-Pasta.

Pfannengerichte, Schnelle Rezepte, Vegetarisch

Kürbis-Parmesan-Pasta: einfaches Rezept für große Geschmacksmomente

von Anke 7.10.2025 - 15:24 Uhr7.10.2025 - 15:25 Uhr

Eine Holzschüssel voll Krautsalat mit Äpfeln, Walnüssen und Parmesan, die auf einer hellen Arbeitsfläche steht.

Beilagen, Salate & Bowls, Schnelle Rezepte

Lass den Ofen aus: Dieser Salat ist alles, was du brauchst

von Olivia 6.10.2025 - 22:18 Uhr6.10.2025 - 22:19 Uhr

Pasta mit Parmesan-Rindfleisch-Soße auf einem dunklen Teller. Drumherum stehen frische Zutaten.

Pfannengerichte, Schnelle Rezepte

Pasta mit Parmesan-Rindfleisch-Soße hat das Zeug, dein neues Lieblingsgericht zu werden

von Anke 6.10.2025 - 16:14 Uhr6.10.2025 - 16:15 Uhr

Parmesanrinde verwenden: Ein Stück Parmesan auf einem Brett

Praktische Zero-Waste-Küche: 7 Ideen, wie du Parmesanrinde in etwas Köstliches verwandelst

von Judith 2.10.2025 - 07:24 Uhr2.10.2025 - 07:24 Uhr

Teller mit karamellisierter Möhren-Pasta

Pfannengerichte, Schnelle Rezepte

Schmeckt auch Kindern: karamellisierte Möhren-Pasta

von Judith 1.10.2025 - 19:25 Uhr1.10.2025 - 19:25 Uhr

Ein Glas Tomaten-Parmesan-Aufstrich auf einem Holzbrettchen. Im Hintergrund erkennt man Tomaten, Parmesan und Weißbrot.

Aufstriche, Frühstück, Schnelle Rezepte

Würzig, schnell, umami: der Aufstrich für alle, die Brot lieben

von Nele 22.09.2025 - 16:59 Uhr22.09.2025 - 17:00 Uhr

Teller mit Nudeln mit Austernpilzen

Schnelle Rezepte

Nudeln mit Austernpilzen: Davon können wir gar nicht genug bekommen

von Judith 19.09.2025 - 15:45 Uhr19.09.2025 - 15:45 Uhr

Eine Pfanne Knoblauch-Parmesan-Pilze. Um die Pfanne liegen eine Champignons und etwas Knoblauch verteilt. Im Hintergrund rechts liegt frische Petersilie.

Beilagen, Schnelle Rezepte, Vorspeisen

Eine Pilzpfanne, die noch besser als auf dem Jahrmarkt schmeckt

von Dominique 13.09.2025 - 17:21 Uhr13.09.2025 - 17:22 Uhr

Ein gefüllter Champignon mit Frischkäse und Parmesan auf einem Teller. Im Hintergrund sind weitere Pilze zu sehen.

Grillen, Schnelle Rezepte

Gefüllte Champignons mit Frischkäse: der Star auf dem Büfett

von Anke 12.09.2025 - 14:16 Uhr12.09.2025 - 14:16 Uhr

Ein Teller voller Gnocchi mit Birnen und getrockneten Feigen. Daneben liegen einige frische Feigen und etwas Parmesan als Dekoration.

Pfannengerichte

Herbst auf dem Teller: Gnocchi mit Birnen, getrockneten Feigen und Walnüssen

von Vanessa 11.09.2025 - 15:26 Uhr11.09.2025 - 15:27 Uhr

Eine Tomaten-Parmesan-Tarte auf einem Holzbrett. Links neben ihr liegen Tomaten. Im Hintergrund sieht man weitere Zutaten, wie Tomaten und Basilikum.

Ofengerichte, Tartes & Quiches

Dieser Ofenzauber ist eine Ode an den Sommer

von Dominique 6.09.2025 - 08:58 Uhr6.09.2025 - 08:59 Uhr

Ein Teller mit Tomaten-Parmesan-Basilikum-Suppe. Daneben steht ein Brett mit Brot und Parmesan, ein kleines Glas mit Olivenöl und ein Löffel liegt daneben.

Schnelle Rezepte, Suppen & Eintöpfe

Aus der Küche in den Süden: Eine Suppe, die Urlaubsträume weckt

von Vanessa 4.09.2025 - 13:24 Uhr4.09.2025 - 13:25 Uhr

Schale mit Geröstete Tomaten-Zucchini-Suppe

Suppen & Eintöpfe

Suppen aus geröstetem Gemüse? Bitte mehr davon!

von Judith 4.09.2025 - 08:48 Uhr4.09.2025 - 08:49 Uhr

Teller mit Gnocchi in Walnusssoße

Pfannengerichte, Schnelle Rezepte

So cremig hast du Gnocchi noch nie gegessen

von Judith 3.09.2025 - 21:51 Uhr3.09.2025 - 21:51 Uhr