italienisch Archives - Leckerschmecker

Eine angeschnittene Cranberry-Pistazien-Panettone auf einem Tisch

Backen, Kuchen & Torten

Cranberry-Pistazien-Panettone: So schmeckt Weihnachtsglück

von Judith 15.11.2025 - 15:21 Uhr15.11.2025 - 15:22 Uhr

Dieser Cranberry-Pistazien-Panettone ist eine Variante des italienischen Gebäckklassikers, der an Weihnachten nicht fehlen darf.

Sizilianische Panelle: frittierte Kichererbsenfladen in einem Brötchen.

Fingerfood, Snacks, Vegan

Snacke Urlaubsgefühl mit diesen sizilianischen Kichererbsen-Fladen

von Nele 9.11.2025 - 07:29 Uhr9.11.2025 - 07:30 Uhr

Ein angeschnittenes Kürbis-Focaccia, das mit Rosmarinnadeln, Chili und Fleur de Sel garniert ist. Ringsum liegen frische rote Chilischoten, Knoblauchzehen und frische Rosmarinzweige. Im Hintergrund sind Kürbisse zu erkennen.

Backen, Brot & Brötchen

Kürbis auf Italienisch: Hol dir mediterrane Herbstaromen

von Olivia 8.11.2025 - 15:27 Uhr8.11.2025 - 15:28 Uhr

Eine Glasschüssel Amaretti-Kekse, davor einige Kekse und Mandeln.

Backen, Kekse & Plätzchen

Für original Amaretti-Kekse brauchst du nur 4 Zutaten

von Franziska3.11.2025 - 11:17 Uhr3.11.2025 - 11:17 Uhr

Torta Fananina: italienischer Ricottakuchen mit Schokostückchen auf einem Teller.

Backen, Kuchen & Torten

Italienurlaub in Kuchenform: Backe Torta Fananina

von Nele 30.10.2025 - 14:51 Uhr30.10.2025 - 14:52 Uhr

Angeschnittener italienischer Apfelkuchen Torta di Mele auf einem Teller. Drumherum Äpfel.

Backen, Kuchen & Torten

Der italienische Apfelkuchen Torta di Mele versprüht Dolce Vita im Herbst

von Franziska28.10.2025 - 16:02 Uhr28.10.2025 - 16:03 Uhr

Ein Holzbrett mit Pinsa mit Kürbis und Speck.

Backen, Fingerfood, Pizzen & Flammkuchen

Rustikale Pinsa trifft auf herbstliche Aromen

von Vanessa 22.10.2025 - 12:55 Uhr22.10.2025 - 12:56 Uhr

Crostata mit Kirschmarmelade in der Draufsicht.

Backen, Kuchen & Torten, Tartes & Quiches

Kuchen mit Marmelade ist immer eine gute Idee

von Nele 12.10.2025 - 15:37 Uhr12.10.2025 - 15:38 Uhr

Pappa al Pomodoro in einer Suppenschüssel.

Suppen & Eintöpfe, Unsere Favoriten, Vegetarisch

Pappa al Pomodoro: Zaubere diese köstliche Tomatensuppe aus trockenem Brot

von Ann-Katrin 10.10.2025 - 15:10 Uhr10.10.2025 - 15:10 Uhr

Baci di Dama in einer Schüssel, daneben Besteck.

Backen, Kekse & Plätzchen

Von Keksen geküsst: Diese Nascherei ist was fürs Herz

von Nele 8.10.2025 - 15:36 Uhr8.10.2025 - 15:37 Uhr

Parmigiana in einer Auflaufform, überbacken mit Mozzarella und Parmesan.

Aufläufe, Backen, Ofengerichte, Vegetarisch

Italienisches Ofengericht: Parmigiana wie in Sizilien einfach selber machen

von Nele 2.10.2025 - 09:23 Uhr2.10.2025 - 09:24 Uhr

Einige Stücke Focaccia di Recco auf einem Holzbrett.

Backen, Brot & Brötchen, Fingerfood

Schmeckt wie Urlaub, nur noch besser

von Nele 28.09.2025 - 08:48 Uhr28.09.2025 - 08:49 Uhr

Unbekannte italienische Gerichte: Eine Gruppe Menschen genießt die italienische Küche.

Unbekannte italienische Gerichte zum Dahinschmelzen

von Nele22.09.2025 - 13:55 Uhr22.09.2025 - 13:56 Uhr

Tortenplatte mit italienischem Feigenkuchen

Backen, Kuchen & Torten

Den italienischen Feigenkuchen Torta di fichi musst du probieren

von Judith 15.09.2025 - 10:40 Uhr15.09.2025 - 10:40 Uhr

Chicken Cacciatore in einem Topf.

Unsere Favoriten

Chicken Cacciatore: Probiere die geschmorte italienische Hähnchenbrust

von Ann-Katrin 12.09.2025 - 09:37 Uhr12.09.2025 - 09:38 Uhr

Topf mit Sonntagssoße nach dem Rezept aus dem Film

Auf der Suche nach der Geheimzutat: So machst du die Sonntagssoße aus dem Film „Nonnas“

von Judith 8.09.2025 - 07:27 Uhr10.09.2025 - 09:53 Uhr

Ein Glas Zabaione: italienische Dessertcreme, serviert mit Keksen.

Desserts, Schnelle Rezepte

Dessert gefällig? Dann mach diesen Klassiker

von Nele 7.09.2025 - 07:33 Uhr7.09.2025 - 07:34 Uhr

Ein Teller Carciofi alla Romana: Artischocken römischer Art.

Beilagen, Vegan

Schmausen wie in Rom: So schmecken Artischocken besonders gut

von Nele 6.09.2025 - 07:29 Uhr6.09.2025 - 07:30 Uhr

Eine Schüssel mit weißen Bohnen à la Cacio e Pepe. Ein Löffel ist in der Schüssel. Um die Schüssel herum kann man eine kleine Schale mit gemahlenem Pfeffer, ein Glasgefäß mit Olivenöl sowie eine Scheibe Brot sehen. Im Hintergrund steht eine große Pfanne mit weißen Bohnen à la Cacio e Pepe.

Schnelle Rezepte

Cacio e Pepe mal anders: So lecker sind weiße Bohnen auf italienisch

von Olivia 5.09.2025 - 09:26 Uhr5.09.2025 - 09:27 Uhr

Ein Glas Tomaten in Salzwasser, daneben frische Tomaten und eine Schale Salz.

Vegan

So hast du ganze Jahr über leckere Tomaten

von Nele 2.09.2025 - 07:38 Uhr2.09.2025 - 07:39 Uhr

Eine TOnschale mit Bagna Cauda: italienischem Sardellen-Dip. Drum herum sind Gemüsesticks und Käsestückchen angeordnet.

Dips, Fingerfood

Ein Dip, der nach Urlaub schmeckt: Kennst du schon Bagna Cauda?

von Nele 30.08.2025 - 07:33 Uhr30.08.2025 - 07:34 Uhr

Eine Schüssel Cacciucco alla Livornese: italienischer Fischeintopf.

Suppen & Eintöpfe

Einen Löffel Urlaub, bitte!

von Nele 26.08.2025 - 15:26 Uhr26.08.2025 - 15:27 Uhr

Eine Zucchini-Scarpaccia auf einem Tisch.

Zucchini-Scarpaccia: ein knuspriges Gericht mit wenigen Zutaten aus Italien

von Ann-Katrin 22.08.2025 - 09:31 Uhr22.08.2025 - 09:32 Uhr

Zwei Teller Pfifferlingsrisooto mit Parmesan.

Vom Wald auf den Teller: Probiere dieses leckere Pfifferlingrisotto

von Judith 9.08.2025 - 08:27 Uhr9.08.2025 - 08:27 Uhr

Grundrezept für Risotto: Eine Köchin gießt Weißwein zu Risottoreis.

Mit diesem Grundrezept gelingt dir ein perfektes Risotto

von Nele 8.08.2025 - 15:34 Uhr18.09.2025 - 09:41 Uhr