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Leckerschmecker

Leckerschmecker

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  1. Leckerschmecker
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  3. Moin
120 min
Teller mit Steckrüben-Möhren-Eintopf auf einem Tisch, Stoffserviette daneben
Veröffentlicht inSuppen & Eintöpfe

Steckrüben-Möhren-Eintopf: Klassiker der norddeutschen Küche

Avatar-Foto von Judith 7.11.2025 - 14:32 Uhr7.11.2025 - 14:32 Uhr

Die Steckrübe feiert ihr Comeback. Wir feiern mit und bereiten einen deftigen Steckrüben-Möhren-Eintopf zu.

90 min
Teller mit einer Friesencreme, Kekse daneben
Veröffentlicht inDesserts

Friesencreme: So nascht der Norden

Avatar-Foto von Judith 5.11.2025 - 09:31 Uhr5.11.2025 - 09:32 Uhr
45 min
Schale mit Dithmarscher Kohlpfanne, Kohlkopf im Hintergrund
Veröffentlicht inPfannengerichte

Dithmarscher Kohlpfanne: norddeutsches Wohlfühlgericht

Avatar-Foto von Judith 3.11.2025 - 06:00 Uhr3.11.2025 - 06:01 Uhr
45 min
Gestovte Kartoffeln in einer grauen Schale auf einem grauen Leinentuch. Darunter befindet sich ein rustikaler Holztisch. Links im Bild liegt eine Kartoffel. Im Hintergrund sieht man einige frische Kräuter liegen. Rechts hinter der Schale liegt eine Gabel.
Veröffentlicht inBeilagen, Vegetarisch

Ein norddeutscher Klassiker voller Gemütlichkeit

Avatar-Foto von Dominique 30.10.2025 - 13:33 Uhr30.10.2025 - 13:34 Uhr
45 min
Ein Teller mit mehreren norddeutschen Förtchen mit Puderzucker bestreut und eine Tasse Kaffee im Hintergrund
Veröffentlicht inBacken, Frühstück

Norddeutsche Förtchen holen Küstenfeeling auf den Tisch

Avatar-Foto von Judith 29.10.2025 - 18:43 Uhr29.10.2025 - 18:44 Uhr
70 min
Einige Spitzkohlrouladen mit Hackfleisch auf einem Teller mit Kartoffelpüree und Bratensoße.
Veröffentlicht inUnsere Favoriten

Schmeckt wie bei Oma und Opa: Spitzkohlrouladen mit Hackfleisch

Avatar-Foto von Nele 23.10.2025 - 10:04 Uhr23.10.2025 - 10:05 Uhr
15 min
Teller mit einem Halligbrot mit Krabben und Spiegelei
Veröffentlicht inFrühstück, Schnelle Rezepte

Wer braucht schon Avocado-Toast, wenn man auch ein Halligbrot haben kann?

Avatar-Foto von Judith 21.10.2025 - 07:34 Uhr21.10.2025 - 07:35 Uhr
60 min
Teller mit Birnen, Bohnen und Speck
Veröffentlicht inUnsere Favoriten

Birnen, Bohnen und Speck: Klassiker norddeutscher Hausmannskost

Avatar-Foto von Judith 21.10.2025 - 07:34 Uhr21.10.2025 - 07:35 Uhr
2.5 Std.
Malzbiergulasch mit Knödeln und Rotkohl auf einem weißen Teller.
Veröffentlicht inUnsere Favoriten

Süßherb und herzhaft: Genieße deftiges Malzbiergulasch

Avatar-Foto von Anke 20.10.2025 - 13:23 Uhr20.10.2025 - 13:24 Uhr
3.3 Std.
Buchweizentorte aus der Lüneburger Heide, angeschnitten auf einer Platte.
Veröffentlicht inBacken, Kuchen & Torten, Unsere Favoriten

Wie aus dem Hofcafé: Buchweizentorte aus der Lüneburger Heide

Avatar-Foto von Vanessa 20.10.2025 - 09:34 Uhr20.10.2025 - 09:35 Uhr
50 min
Eine Schüssel Tüften un Plum in der Draufsicht. Drumherum stehen Schälchen mit Zutaten.
Veröffentlicht inSuppen & Eintöpfe

Geheimtipp aus Norddeutschland: Tüften un Plum

Avatar-Foto von Anke 19.10.2025 - 15:32 Uhr19.10.2025 - 15:33 Uhr
30 min
Kabeljau mit Gurkensalat auf einem flachen Teller. Um das Gericht verteilt liegt etwas frischer Dill, Zitronenstücke und ein beiges Küchentuch.
Veröffentlicht inUnsere Favoriten

Hol dir die Nordseeküste auf den Teller

Avatar-Foto von Dominique 19.10.2025 - 07:22 Uhr19.10.2025 - 07:23 Uhr
40 min
Eine Suppenschale mit ostfriesischer Krabbensuppe, die auf einem Unterteller steht, auf dem auch ein Löffel liegt. Im Hintergrund ist noch eine Schüssel mit Krabben zu sehen.
Veröffentlicht inSuppen & Eintöpfe

Meer, Sahne, Kartoffeln: Diese Suppe katapultiert dich direkt an die Nordsee

Avatar-Foto von Olivia 16.10.2025 - 15:19 Uhr16.10.2025 - 15:20 Uhr
60 min
Eine Holsteiner Erbsensuppe in einem Suppenopf.
Veröffentlicht inSuppen & Eintöpfe

Holsteiner Erbsensuppe: Traditionsgericht aus dem hohen Norden

Avatar-Foto von Anke 16.10.2025 - 09:24 Uhr16.10.2025 - 09:25 Uhr
40 min
Glas mit selbstgemachter Sanddorn-Marmelade
Veröffentlicht inAufstriche, Frühstück, Vegetarisch

Sanddorn-Marmelade: sorgt für gute Laune am Frühstückstisch

Avatar-Foto von Judith 15.10.2025 - 07:04 Uhr15.10.2025 - 07:04 Uhr
35 min
Teller mit Scholle Finkenwerder Art, Gurkensalat und aufgeschnittene Zitrone links und rechts daneben
Veröffentlicht inPfannengerichte

Scholle Finkenwerder Art: ein Hamburger Original

Avatar-Foto von Judith 14.10.2025 - 12:40 Uhr14.10.2025 - 12:40 Uhr
40 min
Milchreis mit Zwetschgenkompott in einer rustikalen Keramikschale. Die Schale steht auf einem Leinentuch, daneben liegt ein Löffel. Alles befindet sich auf einem schmalen Holztisch.
Veröffentlicht inDesserts, Unsere Favoriten

Dieser Milchreis schmeckt nach Geborgenheit

Avatar-Foto von Dominique 14.10.2025 - 07:30 Uhr14.10.2025 - 07:31 Uhr
70 min
Teller und ein Blech mit Norddeutscher Schmandkuchen, in Stücke geschnitten
Veröffentlicht inBacken, Kuchen & Torten

Norddeutscher Schmandkuchen vom Blech

Avatar-Foto von Judith 13.10.2025 - 15:26 Uhr13.10.2025 - 15:27 Uhr
10 min
Eine Tasse Pharisäer mit Sahne auf einem Tisch
Veröffentlicht inGetränke

Pharisäer: norddeutscher Klassiker mit Schuss

Avatar-Foto von Judith 13.10.2025 - 07:54 Uhr13.10.2025 - 07:55 Uhr
14.8 Std.
Ein Gersterbrot auf einer hellen Juteunterlage.
Veröffentlicht inBacken, Brot & Brötchen, Frühstück

Was du noch nicht über Gersterbrot wusstest

Avatar-Foto von Nele 13.10.2025 - 07:34 Uhr13.10.2025 - 07:35 Uhr
60 min
Mehrere selbstgemachte Sanddornbonbons liegen auf einem weißen Holztisch. im Hintergrund ist ein Glas mit den Bonbons.
Veröffentlicht inSnacks, Süßigkeiten

So lecker schmeckt der Norden Deutschlands

Avatar-Foto von Dominique 12.10.2025 - 15:37 Uhr12.10.2025 - 15:38 Uhr
40 min
Mehrere Franzbrötchen-Cruffins.
Veröffentlicht inBacken, Cupcakes & Muffins

Zimt, Butter & Glück: Franzbrötchen-Cruffins selber machen

Avatar-Foto von Anke 4.09.2025 - 12:54 Uhr19.09.2025 - 13:13 Uhr
20 min
Deftiges Bauernfrühstück mit Kartoffeln, Speck und Spiegelei, serviert in einer gusseisernen Pfanne. Daneben liegt eine Gabel.
Veröffentlicht inFrühstück, Schnelle Rezepte

Mit Hausmannskost in den Tag: deftiges Bauernfrühstück

Avatar-Foto von Vanessa 11.08.2025 - 08:57 Uhr8.10.2025 - 09:43 Uhr
30 min
Eine weiße Schüssel mit Holsteiner Gurkensalat mit Dill und Schalotten, daneben eine Schüssel Joghurt. Nahaufnahme.
Veröffentlicht inGrillen, Salate & Bowls, Schnelle Rezepte, Vegetarisch

Originalrezept für Holsteiner Gurkensalat mit Joghurtdressing

Avatar-Foto von Franziska 21.07.2025 - 13:01 Uhr19.09.2025 - 13:12 Uhr
30 min
Teller mit Pellkartoffen. Hering, Zwiebeln und Sahnesoße
Veröffentlicht inBeilagen, Unsere Favoriten

Klassiker: Probiere frischen Matjes nach Hausfrauenart

Avatar-Foto von Judith 18.07.2025 - 11:27 Uhr19.09.2025 - 13:12 Uhr

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